Spirale od bundeve i lisnatog testa mogu biti i dezert i školska užina. Ukoliko imate dovoljno veštine i vremena, možete i sami da pripremite domaće lisnato testo sa pravim puterom i tako ovo jelo učinite ukusnijim!
Bundeva zaista može da se sprema na mnogo načina, a nama su privukle pažnju ove efektne spirale od bundeve i lisnatog testa sa sajta “A Cozy Kitchen”.
Sastojci:
2 table lisnatog testa, odleđenog u frižideru
1/2 šolje pirea od bundeve (prokuvane, izblendirane)
3 kašike smeđeg šećera
1/2 kašičice mešavine začina za medenjake (cimet, đumbir, oraščić i karanfilić)
prstohvat soli
1 žumance
Za krem:
1/2 šolje slatke pavake
1 kašika krem freša (ili kisele pavlake)
2 kašičice javorovog sirupa (ili meda razređenog s malo vode)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni C. Stavite testo na radnu površinu, istanjite ga i isecite u oblik kruga prečnika 30 cm. Namažite mešavinom pirea od bundeve, šećera, začina i soli, ostavivši 1 cm nenamazane ivice. Rastanjite i drugu tablu testa, opsecite i stavite preko prve kore, lagano pritiskajući kako ne bi bilo mehurića.
Ukoliko je testo suviše mekano, stavite ga u zamrzivač na 5 minuta, pa nastavite. Stavite malu staklenu čašu u sredinu testa, i secite testo na 4 dela, idući nožem ili radlom od čaše ka spoljašnjoj ivici. Svaku četvrtinu zatim isecite na dve osmine, a osmine secite na tri dela. Sada je testo podeljeno na 24 jednake trake.
Svaku traku nežno uvrnite 5-6 puta, krenuvši od sredine. Krajeve možete doterati nožem kako bi bili ravni. Premažite spirale žumancetom i ostavite u zamrzivaču na 10 minuta da odstoje. Zatim pecite u rerni 15.20 minuta, dok ne budu zlatno-žute boje.
Mikserom umutite slatku pavlaku, dodajte krem freš i sirup od javora (med). Krem služite uz spirale.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Nema komentara.