U subotu, 15. oktobra, uputili smo se put Užica, tačnije Stapara gde od nedavno postoji neolitsko selo StaPark. Ideja je bila da sa mališanima iz Užica naučimo kako je izgledao život u ta davna vremena.
Piše: Nenad Gladić – Lepi Brka
Drugari,
Da li znate šta je neolit?
Ako je odgovor ne, bez brige nismo ni mi baš bili sigurni, ali smo se uputili put Užica odnosno tačnije Stapara gde od nedavno postoji neolitsko selo StaPark.
Ideja je bila da sa mališanima iz Užica naučimo kako je izgledao život u ta davna vremena.
Sve nam je to obasnila Radmila Jović arheolog. Sve po redu. Kakve su lokacije ljudi u to vreme birali za život, šta su od oruđa imali na raspolaganju i koje namirnice. Kako su im izgledale kuhije…
To je u poređenju sa uslovima na koje smo navikli bio veoma težak život, ali život u skladu sa prirodom.
Što nađeš, uloviš ili uzgojiš to je na meniju.
Nekoliko vrsta žitarica, sve što se moglo naći u šumi, reci ili polju. U stvari to i ne zvuči tako loše jer kad smo skupili namirnice koje su u to vreme mogli imati krenuli smo u akciju.
Vreme nas je obradovalo sunčanim danom, zavrnuli smo rukave i gastronomski vremeplov je mogao da počne!
Prvo smo zamesili hlebčiće (do duše sa kvascem koji se tada nije koristio) ostavili ih da narastu i ispekli u peći napravljenoj od blata i slame.
Bili su odlični. Zapravo bili su savršeni obzirom da niko nije baš tačno znao kako se koristi neolitska rerna.
Onda smo prešli na malo konkretnije stvari, odnosno nešto „na kašiku“.
Pošto smo saznali da su u neolitu ljudi čuvali meso tako što su ga sušili, u zemljani lonac smo stavili malo suvog mesa i posle nekog vremena dodali šargarepu, sočivo i grašak i na kraju pečurke i blitvu. Sve što su i oni koristili. Luka u to vreme (osim divljeg) nie bilo pa ga nismo ni mi koristili. Imali smo savremene noževe ali smo probali da očistimo šargarepe oštrim kamenjem i zamislite uspeli smo i to.
Sve se to u zemljanom loncu krčkalo na ognjištu i opet smo uspeli u svojoj nameri jer smo sve na kraju sa uživanjem pojeli.
Zasladili smo se kuvanom pšenicom u koju smo dodali suvo voće i med. I tu smo se svi složili da se može bez kupovnih slatkiša.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: BILI SMO
Lepi Brka i drugari pripremali specijalitete neolitske kuhinje
Piše: Lepi Brka - Nenad Gladić Sve što je dobro treba ponoviti pa smo tako rešili da ponovimo radionicu na lokaciji čudnog imena Stapark. Stapark se nalazi nedaleko od Užica...
Detinjarije u StaParku: Kulinarski vremeplov u kameno doba!
Piše: Nenad Gladić - Lepi Brka Drugari, Da li znate šta je neolit? Ako je odgovor ne, bez brige nismo ni mi baš bili sigurni, ali smo se uputili put...
“Zdravi ko vodnjika”: Radionica Detinjarija i Lepog Brke sa drugarima iz Kosjerića
U ponedeljak, 10. oktobra, naša mala redakcija uputila se na zapad Srbije. Odredište - osnovna škola Mito Igumanović u Kosjeriću. Tamo su nas očekivali raspoloženi đaci IV2 odeljenja, sa svojom...
Nova kategorija zdravih Argeta namaza
Kompanija Droga Kolinska d.d, deo Atlantic Grupe sa brendom Argeta predstavila je novu kategoriju hummus namaza sa povrćem u tri interesantna ukusa – Hummus Natur, Hummus sa dodatkom crnih maslina...
Nema komentara.