Imam znanje za kuvanje: Pita sa slatkim sirom
Danas smo pravili slatku pitu sa sremskim sirom. Svi stalno prave neke čizkejkove a ovo je to isto – a još jednostavnije.
Danas smo pravili slatku pitu sa sremskim sirom. Svi stalno prave neke čizkejkove a ovo je to isto – a još jednostavnije.
Sa Brkom smo pravili kolačiće sa raznim začinima koje smo svi zajedno pomalo pomirisali.
Danas smo pravili kiflice, ali ne bilo kakve! Testo je bilo od tri vrste brašna a fil je bio od sira (sremskog sa pijace) koji smo začinili svežom majčinom dušicom.
Naši drugari iz vrtića Bajka i Lepi Brka ovog meseca imali su i pojačanje. Pesnikinja Sanda Ivanović svojim stihovima opevala je njihovu kulinarsku avanturu!
Dakle, sami smo razvlačili kore za pitu! I to onako preko stoljnjaka a to skoro niko više, sem baka, ne ume da radi.
Zainteresovanih za radionice je bilo toliko da smo sva tri dana mesili i zabavljali se, kako to samo umeju deca kada ih ostavite da uživaju sa malo testa i oklagijom.
Brka je rešio da nas nauči kako se pravi jedno jako ukusno jelo, i ne samo da je ukusno već se brzo sprema a puno je vitamina
Eto svašta smo naučili a ono glavno je da povrće može da se gricka i ovako nekuvano, i to je baš super fora jer je ovih dana malo vruće za kuvanje.
Svašta smo do sada radili, ali nikada nismo pravili medenjake i vreme je bilo da i tu lekciju savladamo.
Našeg gastro-urednika Lepog Brku – Nenada Gladića, pozvali su u beogradski vrtić KinderGarden da mališanima priblizi čari kuhinje.