Slatkiši – koliko toga sme?
Kad odlučujemo o pravim sastojcima, govorimo o tome da li su te luksuzne kalorije u „dobrom ili lošem“ društvu.
KULTURA ISHRANE
Novi pravilnik o obrocima u školama: Nikada ne treba odustajati od menjanja dečijih navika
Da li će novi pravilnik o obrocima u školama pomoći da se iskorene loše navike. Ukoliko dete ne usvoji zdrave navike, drastično se povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, visokog krvnog pritiska
Kupologija vitamina – da li je sveže zaista sveže?
Kad je povrću sezona, kupujte ga dok je sveže i zrelo, kada tek stigne u samoposlugu ili kada se može nabaviti na pijaci direktno od proizvođača. Ipak, zapamtite da i van sezone zamrznuto povrće zadržava visoku koncentraciju korisnih materija.
Dr Jagoda Jorga: Posebna priča o povrću… To baš i ne volimo, zar ne?
Povrće je nekako neopravdano poslednja rupa na svirali, a pored niske energetske vrednosti i tih egzotičnih jedinjenja, u sebi sadrži i druge prave sastojke.
Kako kuvati pirinač da u njemu ostane što manje arsena
Jedna od najčešćih metoda kuvanja pirinča može da dovede do niza zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, upozoravaju naučnici.
Roditelji loše procenjuju količinu šećera u hrani koju daju deci
Voćni jogurt prosečno sadrži čak sedam kockica šećera po pakovanju, a sveže i toplo pecivo od belog brašna jednako je kao da ste pojeli nekoliko kriški belog hleba…
Dr Jagoda Jorga: Šta će biti ako se ne hranim dobro?
Doba adolescencije je doba rasta i razvoja i ne može da se nadoknadi u nekim kasnijim godinama! Izračunato je da u tinejdžerskim godinama organizam u proseku stvara pet grama novog tkiva svakodnevno
Dr Jagoda Jorga: Šta je to bez čega nijedan organizam ne može – esencijalni nutrijenti
U jelu i uživamo, to je tačno! Lepo ali biologija kaže – osnovno što iz hrane treba da obezbedimo su esencijalni nutrijenti, a uz njih je obavezna i energija!
Intervju, Jagoda Jorga: Grickalicama i sokovima nije mesto u kući
Jagoda Jorga je doktor medicinskih nauka i supspecijalista za ishranu. Od početka karijere bavila se i naučnim istraživanjem, edukacijom mladih i lečenjem različitih oboljenja koja zahtevaju dijetoterapiju. Pored toga što je objavila preko 200 naučnih radova, Jagoda Jorga u štampanim i elektronskim medijima često govori o temama koje se odnose na ishranu. Za Detinjarije govori o sebi, o tome kako roditelji da ishranom poboljšaju zdravlje svojih mališana kao i o sistemskim problemima društva koji utiču na zdravlje naše dece.
10 zapovesti za roditelje koji žele da im deca zdravo jedu
Nutricionistkinja Lindi Koen otkrila je 10 stvari koje nikada ne treba da kažete ili uradite pred decom, ako želite da razviju zdrav odnos prema hrani.
