Prve gastronomske avanture: Začini su „pod obavezno“
Ko od nas voli da jede bljutavu hranu? Niko, i sreća da je istorija kulinarstva stara koliko i civilizacija, pa imamo iskustvo i znanje kako da hranu učinimo ukusnijom – upotrebom začina.
PRVE GASTRONOMSKE AVANTURE
Nova saznanja o uvođenju jaja u bebinu ishranu
Jaja spadaju u top 8 alergena, ali se preporuke za uvođenje jaja u ishranu odojčadi menjaju. Činjenica je da je belance alergen, a ne žumance, kako se smatralo.
Da li se dete “navuče” na lošu hranu još u materici?
Da, kažu istraživači iz Monel centra u Filadelfiji, jer majke koje jedu raznovrsnu hranu rokom trudnoće i dojenja rađaju bebe koje lakše prihvataju veći raspon ukusa.
Kada beba može da počne da jede ribu? (+ RECEPT)
Namirnice koje se daju bebi veoma utiču na njeno zdralje i ponašanje. Ipak, iako riba spada u kategoriju namirnica sa velikim biološkim vrednostima, kod nas je ona, na žalost, često neopravdano odsutna ili je retko ima na bebinoj trpezi.
Masline – hrana i lek za bebe i decu
Masline i maslinovo ulje se, već hiljadama godina, upotrebljavaju kao hrana i lek. Koristili su ih još stari Grci i Rimljani, a i danas su ovi proizvodi veoma efikasni u borbi protiv savremenih bolesti – veruje se da maslina leči čak 60 vrsta bolesti.
Šta je bre ovo? Fotografije dece koja po prvi put probaju limun
Fotografi April Maciborka i David Wile napravili su seriju fotografija klinaca koji probaju limun po prvi put, zabeleživši preslatke reakcije i izraze lica u rasponu od zbunjenosti, preko ljutnje, pa čak i do uživanja.
