Pita nas naš drugar Brka (onaj sa televizije) koju bi pitu voleli da pravimo kada sledeći put dođe kod nas u vrtić „Bajka“ – i mi svi u glas rekosmo: SLATKU!

Verovatno je nemoguće otkriti koliko različitih vrsta pita na svetu postoji. To je jedna velika porodica sa puno braće, sestara, tetki, stičeva, stini po ovoj i onoj liniji. Ali ono što sa sigurnošću možemo da tvrdimo jeste da se dele na slane i slatke. Nama su, dabome, omiljene slatke. Volimo mi i slane, ali kada možemo da biramo uvek nekako ispadne da su nam draže ove prve.
I tako, pita nas naš drugar Brka (onaj sa televizije) koju bi pitu voleli da pravimo kada sledeći put dođe kod nas u vrtić „Bajka“ – i mi svi u glas rekosmo: SLATKU! Dakle, pravili smo trouglaste pitice sa filom od jabuka i još koječega, od kora sa heljdom.
One obične kore od pšeničnog brašna su nam malo dosadile, pa smo se složili da probamo i nešto novo.
Ove pitice su zabavnije za pravljenje jer se kore prvo makazama iseku na trake širine 10cm a to je otprilike kao širina brkine šake.
Onda se stave dve te isečene kore i premažu uljem. Zatim se napravi trouglasti džep i u njega stavi fil koji smo napravili od rendanih jabuka, prezli, šećera i suvog grožđa. Umalo da zaboravimo da kažemo da se u fil stavlja i cimet, bez njega ništa ne bi valjalo! U taj džep stane otprilike 2 kašike tog fila, pa se dalje to mota u paketić trougaonog oblika a na kraju se on zatvori tako što se zalepi umućenim jajetom. Posle toga se stavi na pleh pa se opet malo poprska uljem i premaže umućenim jajetom.
Svako od nas je napravio uz malu brkinu pomoć po jednu piticu a napravili smo još nekoliko komada za svaki slučaj, jer nam je to bila užina.
Jedini propust koji smo napravili je bio da nismo ostavili par komada za našu vaspitačicu koja dolazi poslepodne da i ona proba. To nam se nekako stalno dešava ali sledeći put biće bolje sreće.
Zahvaljujemo se restoranu „BOP2“ , Belgrade Office Park.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
Kuvajmo s decom: Lepi Brka i devojčica Joja u novoj emisiji koja uči decu da kuvaju
Portal Detinjarije predstavlja vam Lepog Brku i Joju u emisiji „Kuvajmo s decom“. U kratkoj, dinamičnoj formi, na YouTube kanalu Detinjarija, svake nedelje roditelji i deca moći će da pogledaju...
Lepi Brka & brčići: Rolnice sa džemom
Pripremanje užine sa Lepim Brkom za nas nije ništa novo ali se uvek obradujemo kada nam ponovo dođe u goste! Tada znamo da je vreme da se peru ruke, jer...
Domaći krem od lešnika i leblebija
Svako malo se može naići na vest da su kupovni kremovi problematičnog kvaliteta, tako da to i nije neka novost. Prepuni su šećera i masnoća za naš organizam potpuno bezvrednih...
10 caka za kuvanje s decom
Počinje sezona kuvanja i, ako ste ovih dana u kuhinji češće nego inače, setite se da je to mesto na kom bi vaši mališani, baš oni koji obožavaju nered i...
Nema komentara.