Letovanje na organskoj farmi

Ako ste već odavno želeli da provedete slobodne dane na netipičan način, koji ne podrazumeva klasičan desetodnevnipolupansion u nekom od dupke punih letovališta, a pri tom vas interesuje organska proizvodnja, volite zdravu hranu i druženje, onda je WWOOF prava stvar za vas!

„World Wide Opportunities on Organic Farms“, skraćeno WWOOF, globalni je pokret ljudi koji žele da se aktivno uključe u proces uzgoja zdravog voća i povrća i da makar privremeno žive daleko od gradske vreve. Da pojasnimo: ako kao vufer (WWOOF­er) otputujete na neku od organskih farmi u svetu ili u Srbiji, od vas se očekuje da za besplatan smeštaj i organsku hranu koju dobijate, pomognete domaćinu u aktuelnim poslovima na imanju. Treba naglasiti da se ovde ne radi ni o kakvom kuluku, već više o učenju o nečemu novom i korisnom, kroz praksu, odnosno umereni rad na farmi. U stvari, WWOOF podrazumeva solidarnost sa domaćinom i podršku njegovom načinu života u skladu sa prirodom. Ovaj pokret je nastao spontano ­ iz istinske potrebe za kvalitetnijim životom.
Sada već legendarna Su Kopard, nekada obična službenica, bila je nezadovoljna svojim životom: višesatni rad u kancelariji ju je iscpljivao, a istovremeno je gubila svaki odnos sa prirodom. Uvidevši apsurd savremenog doba, dala je oglas u lokalnom listu da želi da volontira na nekoj farmi. Nije mnogo prošlo do prve ponude. U tome su joj se pridružili prijatelji, a na iznenađenje svih, na oglas su se javili i drugi koji su osećali isto što i Su. Sve ovo desilo se pre čak 40 godina u Engleskoj. Od izleta, preko radnih vikenda do WWOOF, Su je danas omiljena bakica organskog pokreta, koja je i dalje aktivna WWOOF domaćica na svom imanju.

Danas je ovo internacionalna organizacija, sa mnogo nacionalnih ogranaka, a jedan od njih je, od nedavno, i WWOOF Srbija. Naša sagovornica je Katarina Milenković, koja vredno radi na tome da se vufovanje razvije u Srbiji i stekne veliku popularnost, kakvu već ima u nekim drugim zemljama sa dužom tradicijom organske proizvodnje hrane.

Vufovanje u Srbiji

„WWOOF Srbija je osnovan avgusta prošle godine kao deo međunarodne mreže sa sedištem u Londonu. Imamo zadovoljstvo da sarađujemo i razmenjujemo informacije i znanja sa divnim ljudima širom sveta. Svi oni su dali svoj doprinos da WWOOF Srbija zaživi ­ što savetima, što dugim razgovorima, prepiskama i, iznad svega, iskustvom koje su stekli u radu, na čemu smo im neizmerno zahvalni i zbog čega jedva čekamo da svoja iskustva dalje prenesemo nekim budućim organizacijama“, kaže Katarina i objašnjava dalje kako je došlo do ideje za pokretanje ovog projekta: „Jednostavno smo se prepoznali u istoj situaciji u kojoj je bila naša draga Su pre 40 godina. Kada ti svi kažu ‘ćuti i radi, navići ćeš se’, barem malo živa duša krikne: ‘Ali ja neću da se naviknem!’.

Saznanje da nije jedini koji preživljava bol razdvajanja od suštine oslobađa čoveka. I onda je potpuno prirodno da poželite da date lični doprinos. Onima koji su na zemlji potreban je neko da ih razume i podrži njihovu svakodnevnu borbu za parče raja u kojem žive. S druge strane, gradska deca nose toliko nerealizovane energije sa kojom ne znaju šta bi, jer su probali sve što se može kupiti. Kako njihova svest o posledicama civilizovanog života na prirodu raste, oni polako odustaju od njega jer ne žele da učestvuju u nečemu što se zove ekocid. WWOOF je u ovoj situaciji prirodan izlaz i suživot različitih, a ujedinjenih istom ljubavlju prema životu“.

Trenutno WWOOF Srbija okuplja oko 20 domaćinstava, koja aktivno primaju domaće i strane volentere, a ovaj broj sve vreme raste. Ipak, u početku je bilo potrebno uložiti napor i objasniti prezaposlenim domaćinima prednosti čitavog koncepta. Kako objašnjava Katarina, neki su u početku bili nepoverljivi i nerado su prihvatali ideju da u svoj dom prime strance. Na sreću, neki od njih su se ipak osmelili, pomerajući sopstvene, ali i granice drugih ljudi. Kada su jednom osetili duh vufovanja, postali su ubrzo njegovi najbolji promoteri, kako među organskim proizvođačima, tako i u javnosti uopšte.

Mnogi volonteri WWOOF doživljavaju kao školu i neku vrstu „probe“ pre nego što se i sami otisnu u avanturu osnivanja sopstvene farme, bašte, ekološke zajednice i sličnog. Ali, čak i ako ne težite da se preselite na selo ili jednog dana sami napravite svoju organsku baštu, ovo je odličan način da, uz relativno skroman budžet, doživite puno toga. U prirodi čoveka je da bude aktivan i da radi, ali da to budu poslovi koji ga povezuju sa prirodom. WWOOF ne pruža samo to, već i druženje, upoznavanje novih ljudi, mesta, svakodnevnog života u raznim delovima sveta ­ što je često vrednije od površnog, vremenski tempiranog obilaska turističkih atrakcija. Izbor destinacija na koje kao vufer možete da otputujete je zaista impresivan.