Bilal Dacić spremio je za čitaoce novi recept. U pitanju su pizza mafini, veoma zgodni i da se ponesu kao školska užina i kao posluženje za društvo.
Naš “tinejžer u kuhinji” Bilal Dacić spremio je za čitaoce novi recept. U pitanju su pizza mafini, veoma zgodni i da se ponesu kao školska užina i kao posluženje za društvo. “Ovo jelo sam ja izmislio, i time se veoma ponosim,” kaže naš najmlađi član redakcije, i poručuje da se pica mafini veoma lako spremaju, pa pokušajte da ih napravite i vi!
Potrebni sastojci:
Testo
250g brašna,
pola kocke svežeg kvasca,
150ml mlake vode,
1 kašika maslinovog ulja,
prstohvat soli i šećera.
Priprema
U čaši izmešati vodu, kvasac i šećer, a u većoj posudi brašno i so. Dodati vodu i ulje u brašno i lagano umesiti mekano testo. Ostaviti testo na toplom mestu prekriveno krpom oko 40 minuta.
Za nadev:
200 g piletine isečene na sitnije kocke posoliti, pobiberiti, dodati malo karija i mlevenog čilija. Na zagrejanom ulju ispržiti piletinu ali ne do kraja, jer će se peći i u rerni.Testo oblikovati u valjak i podeliti na 12 loptica. Svaku lopticu malo razvući, pa je nežno staviti u kalup za mafine koji je podmazan sa malo ulja. Onda na testo dodati malo kečapa, pa malo piletine i rendanog sira poput gaude (200 g sira), i na kraju sve posuti suvim začinima (bosiljak, ruzmarin, origano). Pizza mafine peci u zagrejanoj rerni na 200° oko 15 minuta ili dok fino ne porumene sa strana.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Slatko od belog bagrema po starinskom receptu
Sezona belog bagrema je počela, i sve miriše na ove cvetove pune nektara, odlične za pravljenje soka, salata ili pohovanje. Cvet belog bagrema bogat je vitaminom C, eteričnim uljama i...
Jojini recepti: Nutelote
Nutelote Sastojci 180 grama Nutele 150 grama brašna 1 jaje Priprema Varjačom umutiti jedno jaje, zatim postepeno dodavati nutelu. Kad se dobije smesa, dodavati brašno (kašiku po kašiku), i kad...
Potaž od celera i kruške – recepti Lepog Brke
Sastojci 300 g očišćenog korena celera 2 očišćene kruške viljamovke 1 crni luk srednje veličine 1 čen belog luka 500 ml vode So, biber Ulje Način pripreme Koren celera i...
Zeljanik sa katuna – recepti Lepog Brke
Recept za zeljanik sam dobio kada sam nedavno putovao i snimao sa ekipom Gastronomada po severu Crne Gore. Ovaj deo Balkana priroda je darovala spektakularnom lepotom, a domaćini će vas...
Nema komentara.