Donosimo vam starinski recept za slatko od belog bagrema, objavljen u Patinom kuvaru 1939. godine:
Sezona belog bagrema je počela, i sve miriše na ove cvetove pune nektara, odlične za pravljenje soka, salata ili pohovanje. Cvet belog bagrema bogat je vitaminom C, eteričnim uljama i smolama i drugim hranljivim materijama.
Donosimo vam starinski recept za slatko od belog bagrema, objavljen u Patinom kuvaru 1939. godine:
Očistiti bagremom cvet od zelenih listića, pa tako očišćenog staviti 60 grama u 1/2 litra ključale vode i kuvati bagrem 10 minuta. Sad dodati u istu vodu 1 kilogram šećerai kuvati bagrem kao svako slatko. kada je slatko skoro gotovo (kad sa kašičice padnu odjednom po 2 kapi gsustog soka), staviti jedan limuntus da sa njime provri. Sada skinuti sa štednjaka, openiti ga, pokriti pokvašenom krpom i ostaviti da prenoći. Sipati ga sutradan u tegle i zatvoriti.
Brz i zdrav sok od belog bagrema
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Uživam da užinam: Integralni pica štapići
Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama predloge užine za mališane: Za danas,...
Uživam da užinam: Vafli
Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama predloge užine za mališane: Užina: -...
Uživam da užinam: Zdravi slatkiš sa urmama i koštunjavim voćem
Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama predloge užine za mališane: Nekada i...
Kolač sa kruškama i čokoladom za 10 minuta
Sezona je krušaka, i pravo vreme za isprobavanje novih recepata sa ovom sjajnom voćkom. Kruška je bogata dijetalnim vlaknima, vitaminima A,...
Nema komentara.