Tradicionalna hrana: šta su jele trudnice pre nego što smo dobili TV reklame?

Šta sadrži ovo predavanje i zašto je važno?

Prema nekim izvorima – loše vam se piše ako ne kupite maslinovo ulje ili avokado jer su mononezasićene masti jako zdrave. Voditeljke poručuju kako su njihove bebe vegani od pelena i kako ih hrane mangom, papajom i avokadom. Ja vas ovde bombardujem vestima da zasićene masti nisu nezdrave i da je to sada i zvanično a neki nastavljaju da pričaju kako se lepo živi na salaticama i sokićima. Pojavljuje se nova super-hrana koja je ili samo zdrava ili leči sve bolesti za koje ste ikada čuli i gomila vrlo komplikovanih i složenih teorija.

Naravno da postajemo zbunjeni. I ja bih bila da se uvek ne vratim na jednu prostu i jednostavnu stvar: od čega smo vekovima živeli, pre nego što smo dobili medije, online prodaju i broj tekućeg računa svakog novog teorietičara koji koja se pojavi.

Zato se uvek vratim na ova pitanja: od koje hrane su nekada zubi rasli beli, pravilni i bez kvarova?

Od čega su jačale kosti i nije postojala osteoporoza i depresija?

Šta je bilo namenjeno za povratak snage?

Zašto je hrana naših predaka, prava i prirodna, bila važna?

Ovo su najvažnija pitanja na koja treba odgovriti i ona su primarna. Ono drugo – koliko ćete % masti, ugljenih hidrata i proteina da odlučite da unosite uvek je sekundarno pitanje, koje će diktirati lični izbor ili ponekad i moranje. Odgovore, u trenutku kada se zapitate šta je zdrava hrana, dobijate iz prošlosti.

Pokšavamo danas da staru hranu (masti, meso) krivimo za nove bolesti i poremećaje i nakon 6 decenija, pokušaj je propao. Sada treba da učimo od početka.

Predavanje koje delim danas sa vama je protkano logikom i zdravim razumom, jasno, dokazivo i smisleno. Ako znate nešto o ishrani ojaćaćete svoje stavove, a ako ne znate – naučićete za ove dva sata više nego što ste do sada mogli da sakupite levo-desno, po novinama i na blogovima koje pišu oni sa površnim znanjima.