Gastro-urednik časopisa “Kuvajmo s decom” i poznati tv-Gastronomad Lepi Brka (Nenad Gladić), u okviru “Dana Banice” u Beloj Palanci ovog vikenda decu uči da pripremaju ovaj čuveni lokalni specijalitet. Gastro-turistička manifestacija u Beloj Palanci „Dani banice“, počela je u petak, 15. i traje do nedelje 17. avgusta u prelepom ambijentu…
Gastro-turistička manifestacija u Beloj Palanci „Dani banice“, počela je u petak, 15. i traje do nedelje 17. avgusta u prelepom ambijentu parka „Vrelo“.
Cilj manifestacije je da se očuva tradicija tog kraja kroz stare kulinarske recepte naših baka, koji su se vekovima prenosili s kolena na koleno, ali i da ponudi brojnim posetiocima dobru zabavu.
Manifestacija okuplja više od 150 takmičara iz nekoliko zemalja i više hiljada posetilaca. U okviru takmičarskog dela biće dodeljene nagrade za tri najbolje banice, za najlepše aranžiran sto, kao i nagrada publike. Stručni žiri će činiti predstavnici Asocijacije šefova kuhinja Srbije.
Pored takmičarskog biće priređen i revijalni deo, u kojem će lokalne turističke organizacije na štandovima predstaviti svoju ponudu, ali i brojna udruženja, zanatalije, suvenirnice, privatni preduzetnici i pojedinci.
Najmlađi posetioci imaju priliku da učestvuju u radionici za izradu banica, „Dečijoj olimpijadi“, i da probaju specijalitete ovog kraja: jela od belopalanačke paprike vrtke, belmuž, izviđački pasulj, lovačku mućakalicu, golubarsku mućkalicu, ribarski kotlić, planinarski kotlić… Na ovom međunarodnom dečijem kulinarskom nadmetanju učestvuju mališani iz Turske, Bugarske, Rumnije, Makedonije… U okviru kulinarskog druženja sa Lepim Brkom – Nenadom Gladićem deca će učiti da mese tradicionalnu pitu banicu i upoznaju se sa starim receptima i običajima ovog kraja.
Poslednjeg dana manifestacije biće služena džinovska banica, koju će pripremiti prošlogodišnji pobednik manifestacije. Sve tri večeri biće organizovan kulturno-umetnički program, gde će nastupiti folklorno društvo „Remizijana“, prva truba sveta Dejan Petrović, pevač Miroslav Ilić, i mnogi drugi.
Najnoviji tekstovi iz kategorije: IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
Nisu grudve samo od snega: Slatke bombice bez šećera
Čudna neka zima, prvo nema snega uopšte a onda bude hladno, duva vetar i veje i opet nas ne puštaju napolje... Ali za nas u vrtiću Bajka to nije problem,...
Recepti za decu
Vreme koje ćete provesti sa svojim detetom najvredniji je poklon koji mu možete dati. Postoje mnogi načini na koje možete da uživate sa svojim mališanom – u šetnji, čitanju knjiga,...
Lepi Brka i drugari: Januarsko sunce
Sada smo već dovoljno veliki da znamo puno tog o godišnjim dobima. U toku je zima ali ova baš i nije neka - samo neki oblaci i kiša a snega...
Jestivi ukrasi za jelku (RECEPT)
Ove sad praznike baš volimo. Sve je nekako šareno i svetlucavo, a u našem vrtiću Bajka svaki dan radimo nešto što ima veze sa Novom godinom i Božićem. Već smo...
Nema komentara.