Majstori za slatkiše iz poslastičarnice “Mali Princ” u Beogradu, naučili su nas kako da ih pripremimo i ukrasimo:
Novogodišnji medenjaci su pravi način da spojite više deci omiljenih aktivnosti u jednu – mešenje, oblikovanje, šaranje kolača i kićenje jelke. Majstori za slatkiše iz poslastičarnice “Mali Princ” u Beogradu, naučili su nas kako da ih pripremimo i ukrasimo:
1 kg brašna
200 g kristal šećera
6 jaja
350 g meda
2 kašičice sode bikarbone
korica jednog limuna
1 kašičica cimeta
malo soli
Sodu bikarbonu pomešati sa brašnom, dodati šećer, jaja, med i začine. Dobro izraditi testo, i zatim ga rastanjiti, pa modlama vaditi oblike, ređati ih u podmazan pleh i peći na 180°C oko 15 minuta.
Kada se medenjaci ohlade, vreme je za ukrašavanje glazurom.
1 belance
200 gr šećera u prahu
3 – 4 kapi limuna
Belance se kagano umuti dok ne počne da se pretvara u penu, kada se postepeno dodaje šećer u prahu. Kada se uspe sav šećer, doda se limun i muti mikserom na većoj brzini dok se ne ugusti. Glazura se zatim može podeliti i u svaki deo dodati različita prehrambena boja.
Kesice za zamrzivač ili kupovne najlonske kese za ukrašavanje napune se glazurom, pažljivo im se odseče vrh tako da nastane vrlo mali otvor, i ukrašavanje može da počne!
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Nema komentara.