Majstori za slatkiše iz poslastičarnice “Mali Princ” u Beogradu, naučili su nas kako da ih pripremimo i ukrasimo:

Novogodišnji medenjaci su pravi način da spojite više deci omiljenih aktivnosti u jednu – mešenje, oblikovanje, šaranje kolača i kićenje jelke. Majstori za slatkiše iz poslastičarnice “Mali Princ” u Beogradu, naučili su nas kako da ih pripremimo i ukrasimo:
1 kg brašna
200 g kristal šećera
6 jaja
350 g meda
2 kašičice sode bikarbone
korica jednog limuna
1 kašičica cimeta
malo soli
Sodu bikarbonu pomešati sa brašnom, dodati šećer, jaja, med i začine. Dobro izraditi testo, i zatim ga rastanjiti, pa modlama vaditi oblike, ređati ih u podmazan pleh i peći na 180°C oko 15 minuta.
Kada se medenjaci ohlade, vreme je za ukrašavanje glazurom.
1 belance
200 gr šećera u prahu
3 – 4 kapi limuna
Belance se kagano umuti dok ne počne da se pretvara u penu, kada se postepeno dodaje šećer u prahu. Kada se uspe sav šećer, doda se limun i muti mikserom na većoj brzini dok se ne ugusti. Glazura se zatim može podeliti i u svaki deo dodati različita prehrambena boja.
Kesice za zamrzivač ili kupovne najlonske kese za ukrašavanje napune se glazurom, pažljivo im se odseče vrh tako da nastane vrlo mali otvor, i ukrašavanje može da počne!
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Uživam da užinam: Gibanica sa heljdinim korama
Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane. Užina: - pita gibanica...
Paradajz za bebe i decu – Super hranljiva namirnica dolazi u sjajnim receptima!
Paradajz se obično ne preporučuje u bebinoj ishrani pre uzrasta od 10 do 12 meseci starosti. Razlog...
Uživam da užinam: Palačinka zalogaji sa zdravom Nutelom
Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane. Mali sendvič palačinka zalogaji....
Nema komentara.