Prirodno sladak, osvežavajuć i jednostavan za pripremu – ovaj džem od jagoda bez dodatog šećera pravi je izbor za sve koji paze na ishranu, a ne žele da se odreknu slatkih ukusa.
Foto: Canva
Džem od jagoda je odličan na hleb, palačinke, grčki jogurt ili kao dodatak kašama i kolačima. Ukus jagode ostaje izražen, a jabuka i limun doprinose prirodnoj slatkoći i svežini.
Džem od jagoda
Sastojci:
- Advertisement -
1 kg zrelih jagoda
1 jabuka (po mogućstvu slađa sorta, npr. ajdared ili zlatni delišes)
1 kašika soka od limuna
Po želji: 1 kašika čia semenki (za dodatno želiranje)
Foto: Canva
Priprema:
Jagode trebaba da se operu, očiste od peteljki i preseku na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine.
Jabuka se oljušti, narenda i doda jagodama.
Voće se stavi u šerpu, prelije limunovim sokom i kuva na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada počne da pušta sok, smanji se temperatura.
Kuva se oko 30–40 minuta, dok višak tečnosti ne ispari i dok se ne dobije gušća tekstura. Po potrebi, smeša se može izblendati štapnim mikserom ili ostaviti s komadićima.
Po želji, u poslednjih 5 minuta kuvanja dodaju se čia semenke koje dodatno zgušnjavaju džem.
Vruć džem se sipa u sterilne tegle, zatvori i ostavi da se ohladi.
Čuva se u frižideru do 2 nedelje, ili se pasterizuje za duže skladištenje.
“Nema reči o bilo kakvoj prinudi, već o podsećanju da bi se propisi trebalo da se poštuju”, kažu za Danas iz Ministarstva prosvete, pojašnjavajući dopis upućen osnovnim školama u kome se navodi da podela svedočanstava o đačkih knjižica treba da se održi u nedelju, 28. juna.
Leto donosi tople večeri, uživanje u prirodi i druženje na otvorenom, ali sa sobom nosi i jednu od najiritantnijih pojava - ujede komaraca. Taj prepoznatljivi, uporni svrab i dosadan otok mogu u sekundi da pokvare raspoloženje.
Mnogo važnije od samog broja bodova na završnom ispitu jeste da učenici razviju navike koje će im pomoći u daljem školovanju – sposobnost da čitaju sa razumevanjem, kritički razmišljaju i samostalno usvajaju nova znanja - naglašava profesorka Jovana Reba
