Prirodno sladak, osvežavajuć i jednostavan za pripremu – ovaj džem od jagoda bez dodatog šećera pravi je izbor za sve koji paze na ishranu, a ne žele da se odreknu slatkih ukusa.
Foto: Canva
Džem od jagoda je odličan na hleb, palačinke, grčki jogurt ili kao dodatak kašama i kolačima. Ukus jagode ostaje izražen, a jabuka i limun doprinose prirodnoj slatkoći i svežini.
Džem od jagoda
Sastojci:
- Advertisement -
1 kg zrelih jagoda
1 jabuka (po mogućstvu slađa sorta, npr. ajdared ili zlatni delišes)
1 kašika soka od limuna
Po želji: 1 kašika čia semenki (za dodatno želiranje)
Foto: Canva
Priprema:
Jagode trebaba da se operu, očiste od peteljki i preseku na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine.
Jabuka se oljušti, narenda i doda jagodama.
Voće se stavi u šerpu, prelije limunovim sokom i kuva na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada počne da pušta sok, smanji se temperatura.
Kuva se oko 30–40 minuta, dok višak tečnosti ne ispari i dok se ne dobije gušća tekstura. Po potrebi, smeša se može izblendati štapnim mikserom ili ostaviti s komadićima.
Po želji, u poslednjih 5 minuta kuvanja dodaju se čia semenke koje dodatno zgušnjavaju džem.
Vruć džem se sipa u sterilne tegle, zatvori i ostavi da se ohladi.
Čuva se u frižideru do 2 nedelje, ili se pasterizuje za duže skladištenje.
Dečji crteži nisu presuda o porodici, već odraz jednog trenutka, jedne emocije ili jednog doživljaja. Kada ih posmatramo sa radoznalošću, bez osuđivanja i brzih zaključaka, oni mogu postati dragocen način da bolje razumemo svoje dete.
Kada se govori o dečijem sportu, najčešće se priča o rezultatima, medaljama, pobedama i talentu. Međutim, suština sporta u dečijem uzrastu nalazi se na drugom mestu.
Piše: Filip Gacić
U svetu u kojem se detinjstvo sve češće ispunjava obavezama, treninzima, radionicama i različitim aktivnostima, lako zaboravljamo jednu važnu stvar: dete se najviše razvija upravo onda kada se igra slobodno.
