Prirodno sladak, osvežavajuć i jednostavan za pripremu – ovaj džem od jagoda bez dodatog šećera pravi je izbor za sve koji paze na ishranu, a ne žele da se odreknu slatkih ukusa.
Foto: Canva
Džem od jagoda je odličan na hleb, palačinke, grčki jogurt ili kao dodatak kašama i kolačima. Ukus jagode ostaje izražen, a jabuka i limun doprinose prirodnoj slatkoći i svežini.
Džem od jagoda
Sastojci:
- Advertisement -
1 kg zrelih jagoda
1 jabuka (po mogućstvu slađa sorta, npr. ajdared ili zlatni delišes)
1 kašika soka od limuna
Po želji: 1 kašika čia semenki (za dodatno želiranje)
Foto: Canva
Priprema:
Jagode trebaba da se operu, očiste od peteljki i preseku na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine.
Jabuka se oljušti, narenda i doda jagodama.
Voće se stavi u šerpu, prelije limunovim sokom i kuva na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada počne da pušta sok, smanji se temperatura.
Kuva se oko 30–40 minuta, dok višak tečnosti ne ispari i dok se ne dobije gušća tekstura. Po potrebi, smeša se može izblendati štapnim mikserom ili ostaviti s komadićima.
Po želji, u poslednjih 5 minuta kuvanja dodaju se čia semenke koje dodatno zgušnjavaju džem.
Vruć džem se sipa u sterilne tegle, zatvori i ostavi da se ohladi.
Čuva se u frižideru do 2 nedelje, ili se pasterizuje za duže skladištenje.
Evropska komisija najavila je novu aplikaciju za verifikaciju starosti koja štiti privatnost korisnika prilikom pristupa sadržajima sa starosnim ograničenjem
Testiranje za upis u prvi razred nije ispit, niti provera znanja u klasičnom smislu. Njegova svrha nije da dete „položi“ ili „padne“, već da se proceni njegova spremnost za polazak u školu.
Ministar prosvete Dejan Vuk Stanković je kazao da će to ministarstvo pokušati da nastavanička zvanja u oblasti matematike, fizike, hemije, geografije i biologije tretira kao deficitarna zanimanja.
Kada bih joj rekao – šteta što ne predaje u nekoj boljoj školi –
Ona bi mi rekla: – Ja sam tu za vas zalutale… –
I zaista. Treba najbolji nastavnici da rade u svim školama...
Odjednom, nekadašnje reakcije naših roditelja, koje su nam se činile neshvatljivim, počnu da dobijaju potpuni smisao, jer ne gledamo više usko – očima deteta, već širom otvorenim očima roditelja.
