Cvekla je izuzetno bogata mnogim hranjivim sastojcima poput folne kiseline, mangana, nitrata i kalijuma. Ovi recepti sa cveklom obogatiće ishranu vaše porodice:
Cvekla je izuzetno bogata mnogim hranjivim sastojcima poput folne kiseline, mangana, nitrata i kalijuma. Konzumiranje cvekle može vam ponuditi nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući smanjen krvni pritisak, povećani protok krvi i poboljšanu izdržljivost.
Zato pogledajte ova super tri recepta sa cveklom – koja su pritom i veoma zdrava.
Zdravi recepti sa cveklom:
Namaz od cvekle sa bademima
Sastojci:
– 2-3 manje cvekle
– 1/2 šake badema
– 1/2 veze peršuna
– sveže isceđen sok od 1/2 limuna
– so
– 2 kašike pavlake
– maslinovo ulje
Priprema:
Operite cvekle, oljuštite ih i narendajte na sitno. Ocedite cveklu dobro uz pomoć ruku, pa je stavite u neku posudu. Ispecite grubo naseckane bademe na svega mrvicu maslinovog ulja, dok ne promene boju. Ubacite bademe u cveklu, zatim umešajte u to 2 kašike pavlake, peršun i sveže isceđen sok od pola limuna. Po želji, možete da ubacite i malo belog luka. Na ovaj način ste dobili odličan namaz od cvekle i badema.
Brkini recepti: Namaz sa cveklom
Cvekla salata recept
Salata od cvekle se može pripremati od sveže, odnosno sirove ili kuvane cvekle. Uvek savetujemo da se u ishrani koristi sveža, sirova cvekla, budući da kuvanjem može da izgubi neke od dragocenih sastojaka.
Sastojci:
– 1 cvekla srednje veličine
– 1/2 bele ili crne rotkvice
– 3 šargarepe srednje veličine
– malo maslinovog ulja i soli, po ukusu
– beli luk, sitno naseckan, po ukusu
Priprema:
Pripremite navedeno povrće, operite ga, oljuštite, zatim ga izrendajte i dobro promešajte.
Ova cvekla salata je u tolikoj količini da je sasvim dovoljna za 4 osobe, a vi slobodno možete da menjate količinu navedenog povrća, u zavisnosti od toga za koliko osoba spremate salatu. Blago posolite ovu salatu i prelijte je sa malo maslinovog ulja, a možete da dodate i sitno naseckan beli luk. Sve to lepo promešajte i uživajte u veoma zdravoj salati od cvekle!
Pečena cvekla sa povrćem
Sastojci:
– 2-3 manje cvekle
– 2 veće šargarepe
– 1 celer
– 3 manje glavice crnog luka (ili 2 veće)
– 4 čena belog luka
– 3 manje tikvice
– 10 šampinjona
– ruzmarin
– 1 lovorov list
– so i crni biber
– 2 kašike maslinovog ulja
Za preliv:
– balzamiko sirće
– sveže isceđen sok od limuna
– med, po ukusu
Priprema:
Navedeno povrće očistite, oljuštite, naseckajte na veće komade. Začinite sa ruzmarinom, lovorovim listom, posolite i pobiberite. Stavite u tepsiju papir za pečenje, zatim stavite pripremljeno povrće u tepsiju i pecite u rerni na 220 C. Prelijte povrće sa malo maslinovog ulja, smanjite temperaturu u rerni i kad primetite da je povrće počelo da se karamelizuje – tada je gotovo. Prebacite pečeno povrće u odgovarajuću posudu, prelijte sa sokom od limuna, balzamiko sirćetom i dodajte malo meda.
Cvekla za bebe – najbolji i najzdraviji recepti!
Autor: Tamara Nikoličić
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: VESTI
Milica iz Kikinde osvojila dve zlatne medalje na Svetskom takmičenju iz prirodnih nauka
Polaznica Regionalnog centra za talente „Dušan Vasiljev“ i učenica druge godine Gimnazije, Milica Tomić, osvojila je dve zlatne medalje iz oblasti fizike (najbolja prezentacija naučnog rada i najbolji poster) na...
Servisne informacije za dane uskršnjih i prvomajskih praznika
Važne, servisne informacije vezano za redovno funkcionisanje - tokom prazničnih dana u velikoj meri se mogu razlikovati od onih na koje smo navikli. Narednih dana očekuju nas praznični dani -...
Televizije bez obaveze da imaju “kvalitetan” program namenjen deci i mladima
Iako su, prema dosadašnjim podzakonskim aktima, televizije imale obavezu da petinu njihovog sadržaja čini takozvani kvalitetan program (naučno-obrazovni, kulturno-umetnički, dokumentarni i dečji program), ako bude usvojen novi nacrt Pravilnika o...
“Tate Novosađani” kupili medicinsku opremu za Dečju bolnicu od novca koja su sakupila deca
Predstavnik Fondacije Tate Novosađani predao je donaciju Dečjoj bolnici u Novom Sadu u vrednosti od preko 700 hiljada dinara. Sredstva su sakupila deca Predškolske ustanove "Playroom" i Osnovne škole "Ivo...
Nema komentara.