Proteini su esencijalni nutrijent za decu. Saznajte kako da odaberete hranu bogatu proteinima koju će deca voleti.
Veoma je važno da vaša deca imaju uravnoteženu ishranu. Jedna od ključnih elemenata zdrave ishrane je protein. Većina roditelja nema razloga za zabrinutost kada je u pitanju unos preporučene količine proteina za njihovu decu.
Dobri izvori proteina za decu
Postoji mnogo ukusnih i hranljivih namirnica koje sadrže obilje proteina.
Dok životinjski proteini obezbeđuju mnoge esencijalne amino kiseline potrebne za rast i razvoj, uravnotežena biljna ishrana takođe može pružiti obilje kvalitetnih proteina. Deca koja su vegetarijanci ili vegani imaju mnogo izvora proteina, uključujući žitarice, određena obogaćena biljna mleka, tofu, pasulj i grašak.
Ako ishrana vašeg deteta uključuje jaja, nemasno meso ili ribu, kao i mlečne proizvode poput mleka, sira i jogurta svakodnevno, verovatno redovno unosi potrebne proteine. Soja, pasulj, leblebije, grašak, orašasti plodovi, semenke i integralne žitarice poput amarant-a i kinoe takođe su visokokvalitetni proteini koji mogu služiti kao biljni izvori.
Ponudite ove namirnice svojoj deci kako biste osigurali da unose dovoljno proteina:
- Pasulj
- Jaja
- Riba
- Orašasti plodovi
- Meso sa niskim udelom masti
- Grašak
- Neka biljna mleka
- Tofu
- Semenke
Zašto su proteini važni za decu?
Proteini su esencijalni deo ishrane zbog svojih ključnih funkcija u telu. Većina ljudi je svesna da su mišići sastavljeni od proteina. Manje poznat podatak je da građevni blokovi proteina, poznati kao amino kiseline, čine praktično svaku ćeliju u telu.
Proteini takođe transportuju druge molekule kroz telo. Specijalizovani proteini deluju kao antitela koja se bore protiv bolesti i služe kao prenosioci poruka u mnogim biološkim funkcijama.
Nutricionistički gledano, proteini su važni jer mogu pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi kada se jede mešani obrok—sa i proteinima i ugljenim hidratima—i pomažu da se osećate duže siti nakon jela.
Koliko proteina deca treba da unesu?
Potrebe za proteinima zavise od starosti i težine deteta. Dok deca ne napune 14 godina, preporuke za unos proteina su iste za oba pola. U kasnijim tinejdžerskim godinama (14-19), preporuke za unos proteina se blago povećavaju za one koji su prošli kroz muški pubertet, uz pretpostavku da dobijaju više mišićne mase i teže više od onih koji su prošli kroz ženski pubertet.
Preporuke u ishrani su dobar početak, ali je unos proteina i nutritivnih potreba najbolje proceniti individualno.
