Prve zrele šumske jagode već su počele da se pomaljaju po proplancima i ako imate priliku da ih naberete, mi vam predlažemo da napravite sok po starinskom receptu iz Patinog kuvara:
Nekuvani sok od šumskih jagoda
Dva kilograma zrelih jagoda preliti s dva litra vode i 60 grama rastopljena limuntusa. Jagode dobro drvenom kašikom promešati i ostaviti tako da prenoće. Sutradan, procediti jagode kroz tanku krpu, pa na litar proceđenog soka umešati kilogram šećera i ostaviti da stoji jedan dan. Sada je sok gotov, jer ga ne treba kuvati. Besprekorno čiste boce napuniti tečnošću, ali ne do vrha, ne stavljati zapušače, no povezati čistom lanenom krpom. Ovako spremljen sok od jagoda ima izvrstan miris i može se svakome preporučiti.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Starinski recept iz Patinog kuvara: Punjena uskršnja jaja
Spasenija Pata Marković je prva srpska učena domaćica i autorka čuvenog “Patinog kuvara”, remek dela iz sfere kulinarstva sa preko 4000 recepata, objavljenog 1939. godine. Iz Patinog kuvara donosimo vam recept...
Sačuvajte decu od prehlade i virusa: 4 vitaminska napitka
Zima i proleće su godišnja doba koja sa sobom nose najveći broj virusa i prehlada, kojima su deca najsklonija. Ruski lekar Aleksej Sinjakov preporučuje da vitaminske zalihe organizma, posebno kod...
Nisu grudve samo od snega: Slatke bombice bez šećera
Čudna neka zima, prvo nema snega uopšte a onda bude hladno, duva vetar i veje i opet nas ne puštaju napolje... Ali za nas u vrtiću Bajka to nije problem,...
Jestivi ukrasi za jelku (RECEPT)
Ove sad praznike baš volimo. Sve je nekako šareno i svetlucavo, a u našem vrtiću Bajka svaki dan radimo nešto što ima veze sa Novom godinom i Božićem. Već smo...
Nema komentara.