Prve zrele šumske jagode već su počele da se pomaljaju po proplancima i ako imate priliku da ih naberete, mi vam predlažemo da napravite sok po starinskom receptu iz Patinog kuvara:
Nekuvani sok od šumskih jagoda
Dva kilograma zrelih jagoda preliti s dva litra vode i 60 grama rastopljena limuntusa. Jagode dobro drvenom kašikom promešati i ostaviti tako da prenoće. Sutradan, procediti jagode kroz tanku krpu, pa na litar proceđenog soka umešati kilogram šećera i ostaviti da stoji jedan dan. Sada je sok gotov, jer ga ne treba kuvati. Besprekorno čiste boce napuniti tečnošću, ali ne do vrha, ne stavljati zapušače, no povezati čistom lanenom krpom. Ovako spremljen sok od jagoda ima izvrstan miris i može se svakome preporučiti.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Brkini recepti: Namaz sa cveklom
Recepti fotografija: Nenad Gladić - Lepi Brka Sastojci: 200 g kuvane cvekle 50 g badema 100 g kisele pavlake 100g sremskog sira 100 g gauda sira isečenog na kockice...
Kompot iz sudomašine, bez konzervansa
Recept i slike: Jasmina Jovanović Leto je za koji dan i zvanično, kalendarski tu. Iako, smo, sudeći po visokim temperaturama i šarenilu i izobilju na pijacama, mi već odavno...
Starinski recept iz Patinog kuvara: Punjena uskršnja jaja
Spasenija Pata Marković je prva srpska učena domaćica i autorka čuvenog “Patinog kuvara”, remek dela iz sfere kulinarstva sa preko 4000 recepata, objavljenog 1939. godine. Iz Patinog kuvara donosimo vam recept...
Sačuvajte decu od prehlade i virusa: 4 vitaminska napitka
Zima i proleće su godišnja doba koja sa sobom nose najveći broj virusa i prehlada, kojima su deca najsklonija. Ruski lekar Aleksej Sinjakov preporučuje da vitaminske zalihe organizma, posebno kod...
Nema komentara.