Recepti za jela sa bundevom – neverovatno zdravo i ukusno!
Postoji toliko predivnih i ukusnih jela (i napitaka) koja možete da napravite od bundeve, a mi vam ovde navodimo samo neka od njih.
Postoji toliko predivnih i ukusnih jela (i napitaka) koja možete da napravite od bundeve, a mi vam ovde navodimo samo neka od njih.
Naš gastro urednik Nenad Gladić – Lepi Brka predlaže vam da probate kombinaciju omiljene i izuzetno hranljive jesenje namirnice – bundeve i pomalo zanemarene žitarice – prosa.
Jesen me uvek obraduje svojim bojama i povrćem koje donosi. Kupus, cvekla, karfiol i kelj su zaista neizostavni, ali kraljica moje kuhinje u ovom periodu je neprikosnovena bundeva.
Većina povrća zdravija je sirova jer se puno hranljivih sastojaka ne gube kuvanjem, ali možda će vas iznenaditi informacija da postoji i povrće koje je zapravo znatno bolje baš kuvano.
Čizkejk sa bundevom pravi se slično kao i klasični pečeni čizkejk, s tim što se u fil dodaje pire od bundeve, svojevrsne “kraljice jeseni.”