Donosimo vam recept za jednostavno pecivo od jučerašnjeg pirea, koje možete poslužiti mališanima za doručak.
Pecivo od preostalog krompir-pirea
Sastojci
porcija krompir-pirea
1 jaje
pola kašičice soli
integralno pšenično brašno
belo brašno
žumance
maslac
susam
kašičica praška za pecivo
Priprema
U pire umešajte jaje i so, pa dodajte naizmenično belo i integralno brašno (u koje ste umešali prašak za pecivo), sve dok testo ne postane dovoljno gusto da možete da ga oblikujete rukama u loptice koje se ne lepe za prste. Svaku lopticu razvaljajte između prstiju i spojite krajeve, formirajući đevrečić.
Poređajte pecivo u pleh na koji ste stavili papir za pečenje ili ste ga podmazali maslacem. Rastopite malo maslaca i umešajte jedno žumance, pa mešavinom premažite pecivo i pospite ga susamom. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
