“Sva deca bi trebalo u školi da nauče da kuvaju deset čitavih obroka” nedavno je izjavila poznata britanska tv-kuvarica Meri Beri, autorka više od 70 kuvara.
Ona je pozvala britance da se vrate zdravom razumu i učenju mladih veštini koja je za njih korisna i koja će ih usmeriti zdravoj ishrani koja ne košta mnogo.
I Madur Džefri, britanska kulinarska tv-zvezda i autorka brojnih kuvara nedavno je izavila da je dužnost roditelja da nauče decu kuvanju. Uloga roditelja je veoma važna, objasnila je ona, pozivajući se na primer svoje dece, koju je od malih nogu uključila u spremanje obroka, ohrabrujući ih da posmatraju, seckaju i mute. Na taj način deca se prirodno upućuju u kuvanje i nije ih potrebno posebno učiti.
“To je deo vašeg posla. Kao što im svako veče čitate kako bi zavoleli knjige, kuvajte sa njima kako bi savladali kuvanje” poručuje ona.
Najpoznatiji britanski kuvar današnjice, Džejmi Oliver, zalaže se za najmanje 24 časa kulinarske prakse u osnovnim školama.
Od sledeće godine, đaci u Velikoj Britaniji pohađaće obavezne časove kuvanja u okviru nacionalnog projekta.
