Dunje nadevene orasima i grožđem

Dunje nadevene orasima i grožđem

Oprati i oljuštiti dunje pa im oštrim nožićem ili kašičicom izdubiti sredinu da u izdubljenoj dunji bude dovoljno mesta da se stavi nadev. Tako izdubljene dunje nadevati.

Nadev za dunje pripremiti na ovaj način: izmešati 125 grama samlevenih oraha, 125 grama suvog grožđa i 100 grama sitnog šećera. Ko voli miris, može da doda sitnog cimeta ili vanile. Nadev dobro izmešati i njime napuniti izdubljene dunje. Ovako nadevene dunje poređati u šerpu, pa ih preliti sa 100 grama rastopljenog maslaca. Zatim šerpicu s dunjama staviti u pećnicu i peći. Pečene dunje poređati na stakleni tanjir, posuti ih sitnim šećerom, a  ko želi, može ih preliti, kad se ohlade, zaslađenom izlupanom slatkom pavlakom.

Četiri zimske poslastice po receptima iz “Malog Princa”

Jesenji kolač sa jabukama, dunjama, šljivama i breskvama

Starinski recept iz Patinog kuvara: Punjena uskršnja jaja

Rođendanske ideje: Napravite fondan tortice – šoljice

Potaž od bundeve, celera i prosa

Sastojci Bundeva 300 g 1 manji koren celera (100 g) 50 g Prosa 1 glavica crvenog luka 2  čena belog luka 1 l vode So, biber Peršun Ulje   Za...

Brkini recepti: Namaz sa cveklom

Recepti fotografija: Nenad Gladić - Lepi Brka   Sastojci: 200 g kuvane cvekle 50 g badema 100 g kisele pavlake 100g sremskog sira 100 g gauda sira isečenog na  kockice...

Kompot iz sudomašine, bez konzervansa

Recept i slike: Jasmina Jovanović   Leto je za koji dan i zvanično, kalendarski tu. Iako, smo, sudeći po visokim temperaturama i šarenilu i izobilju na pijacama, mi već odavno...

Starinski recept iz Patinog kuvara: Punjena uskršnja jaja

Spasenija Pata Marković je prva srpska učena domaćica i autorka čuvenog “Patinog kuvara”,  remek dela iz sfere kulinarstva sa preko 4000 recepata, objavljenog 1939. godine. Iz Patinog kuvara donosimo vam recept...