Larusovo “Poslastičarstvo za klince” je knjiga koja će, zahvaljujući jednostavnim receptima i jasnim uputstvima, od vaših mališana probuditi interesovanje za spremanje slatkih specijaliteta. Ovaj put, predstavljamo vam jedan novogodišnji slatkiš – medene čovečuljke:
Nauči da praviš kolače kroz zabavu!
Laki i jednostavni recepti zaslađeni cakama za pripremanje zabavnih slatkiša i užina.
Ukusne poslastice koje majstor poslastičarstva Pjer-Dominik Sesijon priprema i objašnjava u okviru svoje kulinarske radionice za decu.
Mali poslastičari, varjaču u ruke!
Isprobala i odobrila deca uzrasta od 5 do 10 godina.
Izdavač: Laguna
Čovečuljci od mirisnog testa
Za 7 čovečuljaka
Priprema: manje od 30 min
Pečenje: manje od 15 min
SASTOJCI:
šolja žitkog meda (227 g)
2 šolje šećera (150 g)
85 g putera
9 šolja brašna (600 g)
2 jajeta
1 prstohvat soli
1 kesica kvasca
1/2 kafene kašičice narendanog muškatnog oraščeta (2 ml)
1/2 kafene kašičice mlevenog cimeta (2 ml)
Savet: Ako je med previše gust, spusti nakratko teglu s medom u šerpu s toplom vodom.
Postupak za pravljenje kolača:
1 Nacrtaj na masnom papiru 7 čovečuljaka i iseci ih.
2 Zamoli nekog odraslog da zagreje pećnicu na 220ºC. Kuvaj u šerpi med, šećer i puter, dobro mešajući. Kad se šećer potpuno istopi, skloni šerpu s vatre.
3 U velikoj posudi pomešaj brašno, so, kvasac, muškatni oraščić i cimet. Sipaj sadržaj šerpe u činiju. Dobro izmešaj žicom za mućenje.
4 Razbij 2 jajeta, umuti ih i dodaj u pripremljenu smesu.
Treba da dobiješ glatko testo. Stavi ga na radnu površinu posutu brašnom i rastanji pomoću oklagije. Stavi čovečuljke od papira preko testa i iseci ga po konturama crteža.
5 Stavi kolače na pleh namazan puterom i zamoli nekog odraslog da ih peče oko 12 minuta na 220ºC. Čim se ispeku, izvadi ih iz pećnice i ostavi da se ohlade.
Na kraju ih ukrasi bombonicama.
Varijanta
Za ukrašavanje čovečuljaka možeš da koristiš i olovku za kolače sa ukusom maline ili vanile.
Caka!
Da bi se bombonice zalepile, upotrebi šećer razmućen u malo vode.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Jednostavni zeleni smuti ili šejk za svaki dan
Recepti: DANIJELA PANTIĆ CONIĆ http://www.evaija.com Prelaskom na zdraviju ishranu ili bar početak zdravije ishrane, teško je pronaći jednostavne u ukusne recepte, posebno za detoks sokove ili za zeleni smuti. Za sve koji se nisu...
Kremasta torta i zdraviji puding za decu – 5 jednostavnih ideja
Recepti: DANIJELA PANTIĆ CONIĆ http://www.evaija.com Da li i vi pripadate ljubiteljima slatkog zalogaja koji vole kremaste i brze torte? Ili ste, u onoj drugoj grupi ljudi koja vole suve slatkiše?...
Mafini sa ukusom vanile
Po receptu Sare Luis pripremila Dama sa varjačom Težina pripreme: Lako Vreme pripreme: 20 minuta plus dodatno vreme da odstoje Vreme pečenja: 15-18 minuta Sastojci: 125 g brašna 125 g...
Francuski kolač od čokolade
po receptu Zorana Milenkovica pripremila i fotografisala Dama sa varjačom Težina pripreme: Lako Vreme pripreme: 1 sat Recept za 6 osoba Sastojci: 200 g čokolade 180 g putera 200...
Nema komentara.