Larusovo “Poslastičarstvo za klince” je knjiga koja će, zahvaljujući jednostavnim receptima i jasnim uputstvima, od vaših mališana probuditi interesovanje za spremanje slatkih specijaliteta. Ovaj put, predstavljamo vam jedan novogodišnji slatkiš – medene čovečuljke:
Nauči da praviš kolače kroz zabavu!
Laki i jednostavni recepti zaslađeni cakama za pripremanje zabavnih slatkiša i užina.
Ukusne poslastice koje majstor poslastičarstva Pjer-Dominik Sesijon priprema i objašnjava u okviru svoje kulinarske radionice za decu.
Mali poslastičari, varjaču u ruke!
Isprobala i odobrila deca uzrasta od 5 do 10 godina.
Izdavač: Laguna
Čovečuljci od mirisnog testa
Za 7 čovečuljaka
Priprema: manje od 30 min
Pečenje: manje od 15 min
SASTOJCI:
šolja žitkog meda (227 g)
2 šolje šećera (150 g)
85 g putera
9 šolja brašna (600 g)
2 jajeta
1 prstohvat soli
1 kesica kvasca
1/2 kafene kašičice narendanog muškatnog oraščeta (2 ml)
1/2 kafene kašičice mlevenog cimeta (2 ml)
Savet: Ako je med previše gust, spusti nakratko teglu s medom u šerpu s toplom vodom.
Postupak za pravljenje kolača:
1 Nacrtaj na masnom papiru 7 čovečuljaka i iseci ih.
2 Zamoli nekog odraslog da zagreje pećnicu na 220ºC. Kuvaj u šerpi med, šećer i puter, dobro mešajući. Kad se šećer potpuno istopi, skloni šerpu s vatre.
3 U velikoj posudi pomešaj brašno, so, kvasac, muškatni oraščić i cimet. Sipaj sadržaj šerpe u činiju. Dobro izmešaj žicom za mućenje.
4 Razbij 2 jajeta, umuti ih i dodaj u pripremljenu smesu.
Treba da dobiješ glatko testo. Stavi ga na radnu površinu posutu brašnom i rastanji pomoću oklagije. Stavi čovečuljke od papira preko testa i iseci ga po konturama crteža.
5 Stavi kolače na pleh namazan puterom i zamoli nekog odraslog da ih peče oko 12 minuta na 220ºC. Čim se ispeku, izvadi ih iz pećnice i ostavi da se ohlade.
Na kraju ih ukrasi bombonicama.
Varijanta
Za ukrašavanje čovečuljaka možeš da koristiš i olovku za kolače sa ukusom maline ili vanile.
Caka!
Da bi se bombonice zalepile, upotrebi šećer razmućen u malo vode.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Nema komentara.