Setite se onih mirisa iz bakine kuhinje — sveže pečenog kolača, pirinča sa povrćem ili čorbe koja se krčkala satima. U tom vremenu, kuvanje je bilo više od pripreme hrane — bila je to priča koju smo stvarali zajedno. Danas, u užurbanoj svakodnevici, čini se da smo tu magiju zaboravili. Ali, ona nije nestala, samo čeka da je ponovo probudite, a evo i kako.
Mašta briše otpor prema hrani
Kada se priprema hrane pretvori u igru, otpor nestaje. Na primer, umesto da decu terate da jedu brokoli na silu, objasnite im da je to „drveće za dinosaure“, koje se seče na komadiće. Takođe, pustite ih da biraju boje — crvenu papriku, zeleni grašak, žuti kukuruz — i da naprave „dugu u tanjiru“. Ovo nije samo zabavno, već i zdravo, jer svaka boja donosi druge vitamine i minerale, što čini obrok uravnoteženim.
Još jedan dobar trik je da hrani „date priču“. Možete im reći da su borovnice bile omiljena hrana indijanskih lovaca ili da je sir je putovao s planina Švajcarske do vaše prodavnice. Kada hrana dobije svoju priču, postaje zanimljivija. Deca vole da saznaju poreklo onoga što jedu, a ovo je sjajan način da se podstakne radoznalost.
„Problematične“ namirnice kao deo omiljenih obroka
Umesto borbe da dete pojede „samo još jedan zalogaj šargarepe“, pokušajte da je dodate u omiljena jela. Sok od paradajza možete da obogatite rendanom šargarepom i celerom, a u mafine od banane stavite pahuljice i narendanu jabuku. Ovi mali trikovi čine obroke hranjivijim, a da pri tom ne oduzimaju puno vremena.
Kada dete odbije neku namirnicu, to nije kraj priče. Probajte drugačiji pristup, pečenje umesto kuvanja, serviranje u obliku štapića umesto u kockama, ili pravljenje smutija. Ponekad je potrebno i do 10 ponuditi jelo da bi dete prihvatilo novi ukus. Strpljenje i kreativnost čine čuda.
Kuhinja kao „kreativna učionica“
Važno je stvoriti pozitivno okruženje u kuhinji, gde deca mogu da eksperimentišu i uče. Ponekad će obrok biti savršen, a ponekad će recept poći po zlu, ali i to je deo procesa učenja. Bitno je da deca osete da je kuhinja bezbedan prostor gde mogu da budu kreativni. Ohrabrite ih da biraju recepte, da pomognu u pripremi i da budu deo celokupnog procesa. Na taj način, ne samo da će voleti da jedu zdravu hranu, već će razviti i samopouzdanje.
Zajedničko kuvanje može postati dragoceno vreme koje će vaši mališani pamtiti kao lepe trenutke iz detinjstva. I ne zaboravite, svaki obrok je prilika da izgradite čvrstu vezu sa svojom decom i podstaknete ih da vole zdravu hranu.
Aplauz za šampione roditeljstva
Ovi mali trikovi mogu vam pomoći da svakodnevnu i monotonu aktivnost, kao što je priprema obroka, pretvorite u igru i zabavu za celu porodicu! Uživajte u ovim trenucima, a one šarene mrlje po podu kuhinje i zajedničko kuvanje sačuvajte kao deo porodičnog blaga Jer najlepše kuvarske priče su one koje zajedno pišemo.
Kako bi vam pružila podršku na tom putu, kroz globalnu inicijativu Nestlé for Healthier Kids i lokalni program „Zdravo Rastimo“ u Srbiji, kompanija Nestlé podiže svest o važnosti zdrave ishrane i fizičke aktivnosti kod dece školskog uzrasta. Takođe, kroz praktične savete i zdrave recepte, pomaže roditeljima da budu pravi šampioni roditeljstva. Ove savete možete da pronađete i pratite na www.nestle.rs, kao i na Instagramu @nestle.srbija.
