Recepti za Badnje veče: Posna sarma sa povrćem

Kada je reč o posnoj sarmi, slobodno pustite mašti na volju. Možete je puniti čime god želite.

Posna sarma je najpopularnija tokom božićnog posta. Mi vam predstavljamo recept sa bloga Domaćica za vas.
Kada je reč o posnoj sarmi, slobodno pustite mašti na volju. Možete je puniti čime god želite.
Ovog puta sam se odlučila za razno povrće – crni luk, praziluk, beli luk, šargarepu, celer, crvena paprika, šampinjoni.

Pročitajte i: Badnji dan – drevni praznik koji okuplja porodicu

Sastojci za 15 sarmi:

5-6 kašika ulja
1 glavica crnog luka
1/2 praziluka
1 veća šargarepa
1/4 srednjeg celera
1 crvena paprika
6-7 većih šampinjona
1 kašika aleve paprike
1 kašičica mrvljene ljute paprike
1/2 kašičice bibera
2 čena belog luka
1 šolja pirinča
15 listova kiselog kupusa
2-3 lista lovora

Pročitajte i: 20 božićnih ideja za ukrašavanje doma

posna sarma sa povrcem

Pročitajte i: Šta treba da se nađe na trpezi za Badnje veče?

Priprema:

Na vrelom ulju propržite crni luk i praziluk koji ste prethodno sitno iseckali.
Kada porumeni dodajte rendanu šargarepu i celer, sitno iseckane šampinjone i crvenu papriku.
Pržite nekoliko minuta na visokoj temperaturi uz mešanje.
Potom dodajte začine i pirinač.
Sipajte pola šolje vode i kuvajte dok pirinač ne upije vodu.
Po ukusu dodajte so (ako kupus nije dovoljno slan).
Uvijte sarme na uobičajen način.
Lonac ili šerpu obložite listovima kupusa, poređajte sarme, dodajte lovorov list.
Prekrijte listovima kupusa.
Nalijte vodom i/ili rasolom da ogrezne.
Sarmu krčkajte na srednjoj temperaturi dok kupus ne omekša, oko sat i po.

Pročitajte i: 20 božićnih ideja za ukrašavanje doma

Sarmu možete kuvati u rerni (u posudi sa poklopcem) ili u ekspres loncu (u tom slučaju je dovoljno da se kuva 20-25 minuta).

Tekst i slike: Kristina Gašpar, Domaćica za vas.

spot_img
spot_img

Najnovije

TREĆI NAUČNI PIKNIK – Nezaboravni dvodnevni naučni događaj za celu porodicu

Naučni piknik se otvara u petak 17. maja u 11 časova, kada će nastupiti Jelena Petošević sa horom Šumarskog fakulteta.

Kao da je majka apstraktno i magično biće koje zavlada ženom čim se porodi i sve zna i sve može

Za sve nove mame i za sve one koji su joj blizu ili daleko - koji je sreću svaki dan ili tek ponekad, koji su joj familija ili prijatelji...

DEDINSKI KVARTET: Deda, ti si bezobazan

Koliko nam je deda važna figura u životu - zna svako ko je odrastao sa (bar) jednim i ko ga i dalje ima. Ali koliko su dedi važni unuci?! E to je nešto što se rečima jedva može opisati...

Ekseri u ogradi – moćna životna lekcija

Često nam je potrebna opomena, podsetnik ili životna lekcija kako bismo nastavili onako kako mislimo da je bolje i za nas i za sve oko nas.

Najvažnije lekcije sa konferencije “Roditeljske perspektive: Osećanja i jasne granice” – Fondacija Novak Đoković

U petak, 10. maja u mts dvorani održana je konferencija “Roditeljske perspektive: Osećanja i jasne granice” u organizaciji Fondacije Novak Đoković, na kojoj je predavalo više od 25 stručnjaka iz zemlje i regiona

Pratite nas

KOMENTARI

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

SLIČNI ČLANCI KOJI VAS MOGU ZANIMATI:

spot_img