Spasenija Pata Marković je prva srpska učena domaćica i autorka čuvenog “
Punjena uskršnja jaja
Za ovo jelo uzeti uskršnja tvrdo kuvana i u varzilu obojena jaja, pa brzim i jakim udarcem noža preseći svako jaje na pola, zajedno sa crvenom ljuskom. Čuvajući da se ljuska ne pokvari, izvaditi žumanca i belanca i sitno ih iseckati. U jaja dodati stino sečena mlada luka, soli i bibera. Masu dobro promešati i napuniti njome crvene ljuske.
U tiganj staviti maslo, pa kad se zagreje, spustiti nadevene crvene ljuske na vrelo maslo, ali tako da nadevom leže na maslu i pržiti ih dok jaja sasvim ne porumene.
Ovako pržena jaja poređati na okrugao tanjir i služiti topla ili hladna. Ona su vrlo dobro meze za pivo.
Izvor: Detinjarije.com
Kakav novi recept?!! Pa ovo slatko od bagrema sok i zele kuvala jos moja cukunbaba, pa baba pa ja! Stvar je sto postoji u stvsri i zuti i crveni roza krupan bagrem kalemljeni od kojeg sevspremaju te poslastice ali moze i od ovog obicnog belog. Moja baba kuvala i slatko od ljubicica, med od maslacka i cveta bora, zova, drenjine, trnjine, borovnice, kupine,oskoruse itd.itd. zao mi je samo sto mi je neko drpio sveske sa babinim receptima inace, rapsodija!!! Fenomenalni ukusi. Ja sam bas ovog oroleca kuvala med od maslacka i slatko od ljubicica. Sad je bagrem ucvetao pa se nesto mislim dal ds skuvam teglu- dve, al videcu! Ko ima volje, elana sto bi rekla moja baba, za rad i kreiranje slatka dzemovavzeleavsoka svakako nek proba. Probajte zene da napravite ovo slatko! Izuzetno je!