Iz Patinog kuvara donosimo vam recept za punjena uskršnja jaja:
Spasenija Pata Marković je prva srpska učena domaćica i autorka čuvenog “
Punjena uskršnja jaja
Za ovo jelo uzeti uskršnja tvrdo kuvana i u varzilu obojena jaja, pa brzim i jakim udarcem noža preseći svako jaje na pola, zajedno sa crvenom ljuskom. Čuvajući da se ljuska ne pokvari, izvaditi žumanca i belanca i sitno ih iseckati. U jaja dodati stino sečena mlada luka, soli i bibera. Masu dobro promešati i napuniti njome crvene ljuske.
U tiganj staviti maslo, pa kad se zagreje, spustiti nadevene crvene ljuske na vrelo maslo, ali tako da nadevom leže na maslu i pržiti ih dok jaja sasvim ne porumene.
Ovako pržena jaja poređati na okrugao tanjir i služiti topla ili hladna. Ona su vrlo dobro meze za pivo.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Kakav novi recept?!! Pa ovo slatko od bagrema sok i zele kuvala jos moja cukunbaba, pa baba pa ja! Stvar je sto postoji u stvsri i zuti i crveni roza krupan bagrem kalemljeni od kojeg sevspremaju te poslastice ali moze i od ovog obicnog belog. Moja baba kuvala i slatko od ljubicica, med od maslacka i cveta bora, zova, drenjine, trnjine, borovnice, kupine,oskoruse itd.itd. zao mi je samo sto mi je neko drpio sveske sa babinim receptima inace, rapsodija!!! Fenomenalni ukusi. Ja sam bas ovog oroleca kuvala med od maslacka i slatko od ljubicica. Sad je bagrem ucvetao pa se nesto mislim dal ds skuvam teglu- dve, al videcu! Ko ima volje, elana sto bi rekla moja baba, za rad i kreiranje slatka dzemovavzeleavsoka svakako nek proba. Probajte zene da napravite ovo slatko! Izuzetno je!