Koje namirnice i jela ne smemo podgrevati
Inženjer biotehnologije Marija Rakić Ljubomirović otkriva koje namirnice nakon termičke obrade nikako ne treba grejati
kuvanje
Dr Rajaković: Posude od sladoleda obavezno bacite, u inoksu ne držite hranu!
Dr Ljubinka Rajaković, profesorka Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu, objašnjava koje sudove moramo odmah da bacimo ako se oštete, u čemu se hrana kuva, a u čemu je najbolje čuvati u frižideru.
10 caka za kuvanje s decom
Do sada je sve bilo samo uživanje, ali verujem da je to tako samo zato što smo poštovali određena pravila…
Kako kuvati pirinač da u njemu ostane što manje arsena
Jedna od najčešćih metoda kuvanja pirinča može da dovede do niza zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, upozoravaju naučnici.
Recepti za decu
“Recepti za decu” je novo izdanje „Kreativnog centra“ koje sadrži trideset dve divno ilustrovane karte sa zanimljivim receptima.
Ovo povrće je zdravije kada se skuva
Većina povrća zdravija je sirova jer se puno hranljivih sastojaka ne gube kuvanjem, ali možda će vas iznenaditi informacija da postoji i povrće koje je zapravo znatno bolje baš kuvano.
Lava kolač
Naš “tinejžer u kuhinji” Bilal Dacić spremio je za čitaoce novi recept. Lava kolač je neobičan dezertkoji ćete obožavati već nakon prvog zalogaja!
Zašto ne volim da kuvam
Mnogo je naporno. Majkemi! Deca i muževi vole sve što nije zdravo od hrane. A mame plaču dok prosipaju zdravu čorbu od kelerabe koju niko nije hteo.
Autističan dečak postao autor i voditelj uspešne emisije o kuvanju
Autističan dečak neizvesne budućnosti Čejs Bejli, danas je šarmantni trinaestogodišnji tinejdžer u svojoj emisiji pravi na stotine različitih jela.
Vratimo domaćinstvo u škole!
Vođenje domaćinstva ne samo da nije retro, već se vraća na velika vrata kao svetski trend. Voditi domaćinstvo znači pametno i zdravo kupovati, spremati zdrave obroke, samim tim mudro upravljati i novcem i zdravljem, što odmah znači i ključnu stvar – dobro živeti.
