Uživam da užinam: Keksići sa kakaom i ovsenim pahuljicama

Užina: hrono pogačica, goveđa kobasica, sir, paprika, crno grožđe, kikiriki, indijski orah i bademi, keksić sa kakaom i ovsenim pahuljicama.

Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama kreativne predloge užine za mališane:

Za danas šarenilo ukusa i boja. Pola namirnica moglo je da bude i deo sendviča, ali nekad je zanimljivije ovako. Čisto malo radi promene.

Užina:
– hrono pogačica, ovog puta kupovna, smrznuta
– goveđa kobasica
– sir
– paprika u dve boje
– crno grožđe
– miks kikiriki, indijski orah i bademi
– keksić sa kakaom i ovsenim pahuljicama

Keksići sa kakaom i ovsenim pahuljicama

– 125 gr putera
– 1 jaje
– 150 gr prah šećera (mi samleli smeđi šećer)
– 250 gr mekog brašna
– 2 kašike kakao praha
Ovog puta dodali smo i:
– par kapi ekstrakta vanile
– ovsenih pahuljica dve kašike

Jaje i puter omekšali se umute mikserom, doda se šećer, ekstrakt vanile, još malo umuti, pa kakao, ovsene pahuljice (čisto zbog teksture) i na kraju brašno. Posle se dobije smesa kao vlažan pesak, ali rukama malo umesite, razvucite testo oklagijom ili čak i rukama i pravite oblike po želji. Ja sam ih pekla oko 12minuta, ali se po receptu peku se oko 5-10min na oko 160 stepeni. Pretpostavljam da su tad mekši, pošto su nama različiti oblici, manji su hrskaviji, krugovi i srca su mekši, pa zavisi kako volite.

Izvor: Detinjarije.com

Podeli tekst: