Uživam da užinam: Krekeri od heljde

Užina: – krekeri od heljde – jabuka – lešnici – suva aronija- pršuta.

Foto: @stefanovauzina Instagram

Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane.

Užina:
– krekeri od heljde
– jabuka
– lešnici
– suva aronija
– pršuta

Recept za krekere:

Potrebno:
– 150 gr sirove heljde
– 300 ml vode
– 60 gr ovsenih mekinja (ja ih nisam imala pa sam samlela pre toga ovsene pahuljice i odlično je ispalo)
– 100 gr semenki po izboru (kod nas pola bio suncokret, odtatak mešavina susama i lana)
– kašičica soli
– 50 ml maslinovog ulja
– još začina po želji, ja nisam stavila ništa drugo

Preko noći potopiti heljdu i vodu (ili minimum sat vremena, ali ja sam ostavila preko noći), pa to samleti. Dodati ostatak namirnica i promešati kašikom. Izliti na pek papir (nemojte da vas zbuni retka smesa, pečenjem će da se stvrdne). Lepo premažite i rasporedite ravnomerno. Pecite 10min na 150 stepeni (rernu prethodno zagrejati), izvadite i onda isecite oblike po želji. Vratite na 140 stepeni sa ventilatorom još 40min. Ja sam dodatno posle tih 40 min stavila na gornju policu i pekla još 10min da budu hrskaviji (ovo opciono, ja sam lično tako želela). Prijatno!

Izvor: Detinjarije.com

Podeli tekst: