Jednostavan, ukusan veganski suši, za vas i vašu porodicu možete spremiti čak i ako ste početnik u spremanju hrane ili potpuni novajlija u veganskoj ishrani.
Recept: Danijela Pantić Conić, Eva i ja
Ako ste tek počeli s veganskom ishranom i tražite veoma jednostavne recepte za vaš obrok, onda ovaj lagani veganski suši – kombinacija pirinča i povrća, možete odmah ubaciti u svakodnevni meni. Po izgledu liči na suši s ribom, no naravno, mnogo je zdraviji i čuva divnu ravnotežu između čoveka, ostalih živih bića na planeti i prirode.
Jednostavan, ukusan veganski suši, za vas i vašu porodicu možete spremiti čak i ako ste početnik u spremanju hrane ili potpuni novajlija u veganskoj ishrani.
Veganski suši za svaki dan
Za ovaj recept vam nisu potrebne nori alge, jer se ne uvijaju povrće i pirinač. Ako želite sličan recept, pogledajte recept za rolnice s povrćem na linku: rolnice od plavog patlidžana s pirinčem i povrćem.
Za veganski suši potrebni su vam sledeći sastojci:
- 2 zrela organska paradajza,
- pakovanje pirinača za suši (možete koristiti i običan pirinač, no ovaj je veoma lepljiv te se suši neće raspadati),
tamari sos za mariniranje paradajza; - avokado, paprika ili povrće po želji.
Oljuštite paradajz, skidajući mu ljusku i semenke kako biste iskoristili samo čist, mekani deo. Isecite ga na komade široke 2-3 cm i duge oko 4 cm. Uvaljajte paradajz u marinadu od tamari sosa kako biste ga usolili i da bi dobio tamniju boju.
Neka odstoji 20 – 30 minuta.
Umesto paradajza možete korsititi šargarepu (iseckani na tanke šire šnite) ili crvenu paprike. Papriku marinirajte u limunovom soku, soja sosu, uz malo belog luka u prahu i iseckanih algi kako biste dobili „ukus mora“.
Kombinujte raznovrsne ukuse
Kada pripremite pirinač (prema upustvu s kesice ili skuvanog na pari) oblikujte ga za male porcije na koje ćete staviti povrće. Od povrća možete koristiti avokado, šargarepu, papriku… Na primer, možete prvo dodati 2-3 šnite avokada, a potom ih prekriti mariniranim paradajzom.
Kao dodatak možet koristiti neutralni, kremasti sir od indijskog oraha, vasabi, vakami alge ili nori alge u obliku mašnica i ukiseljen đumbir, itd.
Prijatno!
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Grašak za bebe: najbolji recepti su pred vama!
Slatki, ukusni grašak spada i drevno gajeno povrće koje se ceni u ishrani zbog svojih ukusnih, hranljivih zelenih semena. Grašak verovatno potiče iz pod-himalajske ravnice na severozapadu Indije. Danas, ova...
Piletina i pirinač sa kajsijama: zdrav obrok koji će klinci obožavati!
Kajsije, naučno poznate kao Prunus armeniaca, su mali koštunjavi plodovi koji liče na usko povezane breskve ili šljive. One imaju meko, sočno meso ispod tanke spoljašnje kože. U sredini kajsije...
Evo kako da pripremite spanać za bebe i decu na najbolji (i najzdraviji) način!
Spanać za bebe i decu predstavlja veoma zdravu namirnicu, a ovo povrće se naročito i preporučuje u ishrani beba i male dece - koji su u fazi intenzivnog rasta i...
Kaserola od šargarepe i pirinča: zdrav i ukusan obrok koji će deca obožavati!
Šargarepa je jedno od najčešće korišćenog povrća u svetu, delom zato što se relativno lako uzgaja, a delom zato što je veoma svestrana namirnica i može da se koristi u...
Nema komentara.