Piše: Lepi Brka – Nenad Gladić
Proleće nam je i zvanično došlo i sa novim poletom nastavljamo da usavršavom naše kuhinjske veštine kao što to radimo već godinu dana u našem vrtiću „Bajka“.
Svašta smo do sada radili, ali nikada nismo pravili medenjake i vreme je bilo da i tu lekciju savladamo. Mogli smo mi to sve sami, ali nismo baš znali tačan recept, pa smo ipak pustili da nam Brka pokaže kako se to tačno radi.
Kao i obično, čika Brka je imao iznenađenje za nas. Pravili smo medenjake sa domaćim namirnicama. Imali smo organsko brašno, jaja i med, a naši novi drugari iz zelenoo.com su nam doneli i razno domaće i organski uzgajano povrće da se počastimo, dok čekamo da nam testo bude gotovo.
Ako niste znali, povrće je ono što nikako nećemo da jedemo kada nam daju mame i tate, ali kada nam neko organizuje ovakvu žurku onda jedemo i zelenu salatu i mladi luk, a o rotkvicama – nema potrebe da pričamo jer smo ih baš sve – pojeli. Mi se baš ne razumemo u to šta je organsko a šta ne, ali znamo da još uvek postoje ljudi koje sve za jelo gaje kako se to nekada radilo. I sve što smo danas probali bilo je od tih ljudi, što sami na svojim imanjima na starinski način gaje piliće, zelenu salatu, luk, krompir a imaju i pčele koje dalju med.
Naravno da su naši medenjaci morali da budu i lepo ukrašeni pa smo se i oko toga potrudili. Pravili smo po njima razne šare i smajlije – ne znamo baš zašto – ali učinilo nam se da je to odlična ideja. Zašto bi svi medenjaci bili isti kada mogu da budu različiti?
Sa medenjacima smo samo na kraju imali mali problem. Nsmo ih slikali kada su bili gotovi, ali verujte nam na reč bili su odlični!
*Zahvaljujemo se restoranu BOP2 u Belgrade Office Park-u i internet prodavnici organske hrane Zelenoo.com.
