Svakodnevno smo svedoci novih naučnih otkrića vezanih za ishranu pa tako jedne godine lekari preporučuju jednu vrstu namirnica, dok se koju godinu kasnije ta ista namirnica označava kao štetna.
Međutim, kad je mleko u pitanju, stručnjaci su složni da je ono neizbežan dio dečje ishrane. Nova studija kanadskih naučnika pokazala je tako da su deca koja konzumiraju punomasno mleko manje sklona gojaznosti od one koja piju delimično obrano ili obrano mleko, prenose francuski mediji. Istraživanje, čiji su rezultati objavljeni prošle nedelje u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, otkrilo je i veći nivo vitamina D u organizmu dece kojoj su roditelji davali punomasno mleko, najčešće kravlje.
Lekarska ekipa bolnice St. Michael u Torontu analizirala je podatke prikupljene u studiji sprovedenoj na 2745 dece u uzrastu od dve do šest godina.
Studija ne mora nužno upućivati na direktnu povezanost između konzumiranja punomasnog mleka i nižeg indeksa telesne mase, ali po rečima dr. Magirea, ono će brže zasititi dete upravo zato što je punomasno mleko bogato mlečnim mastima. I druge nedavno sprovedene studije u SAD-u upućuju na to da punomasno mleko i njegove zasićene masti ipak nisu toliko loši kako se ranije verovalo i otkrivaju da ni kod odraslih koji konzumiraju punomasno mleko nema većeg rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Izvor: Večernji.hr
