• facebook
  • googleplus
  • twitter
  • youtube
  • mail
  • Kontakt
  • Impresum
Detinjarije

Helen Doron
  • naslovna
  • VESTI
    • DOGAĐAJI
    • GDE SA DECOM?
    • SVAŠTARIJE
      • DIZAJN
      • FOTOGRAFIJA
  • VASPITARIJE
    • RODITELJSTVO
    • REČ STRUČNJAKA
    • MAMOZOFIJA
  • OBRAZOVANJE
  • KULTURICA
    • FILM
    • POZORIŠTE
    • KNJIGE
    • STVARAOCI ZA DECU
  • Kuvajmo s decom
    • TANJIRIĆ
    • IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
    • KULTURA ISHRANE
    • KREATIVCI U KUHINJI
    • RECEPTI
    • BAŠTA KAO UČIONICA
    • O ČASOPISU
    • SPONZORI
    • BILI SMO…
    • PRVE GASTRONOMSKE AVANTURE
  • PORODICA
    • PREDŠKOLCI
    • MODA
      • KRPICE ZA BUBICE
      • FRIZURICE ZA CURICE
    • NAPRAVITE SAMI
    • KOD KUĆE
      • DEČIJA SOBA
        • IGRAČKARIJE
      • UREĐENJE
    • GLOBALNO RODITELJSTVO
    • SPORT I REKREACIJA
    • PUTOVANJA
    • TATATATIRA!
  • Rečnik detinjih reči i izraza
  • MAMA
    • MODA
    • LEPOTA
    • MAMINO ZDRAVLJE
    • ŽENSKE PRIČE
  • ZDRAVLJE
  • BEBOLOGIJA
  • TINEJDŽERI
  • POKLANJAMO!
  • ŽIVOT
Navigacija

Čorba od bundeve i pečuraka

9. 11. 2015 |

“Planinski meni” Zlatiborskog okruga obuhvata tradicionalne recepte ovog kraja u koje spada i čorba od bundeve i pečuraka

Čorba od bundeve i pečuraka
Uz dozvolu Regionalne razvojne agencije Zlatibor objavljujemo recepte iz planinskog kuvara koji su zajedničkim radom sastavili ugostitelji i entuzijasti iz pet opština zapadne Srbije. Naš gastro urednik Nenad Gladić je kao urednik ovog kuvara pomogao da se sve objedini u kompaktnu celinu.
Seriju počinjemo autentičnim zlatiborskim specijalitetima.

Čorba od bundeve i pečuraka

SASTOJCI:

1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
100 g šampinjona
100 g bundeve
100 g bukovača
40 g kajmaka
2 kašike ulja
1 l vode
so, biber
muskatni oraščić
matičnjak
cimet po ukusu

PRIPREMA:

U šerpi odgovarajuće veličine zagrejati ulje i propržiti sitno seckani luk, beli luk i rendanu bundevu (tikvu), dok bundeva ne omekša. Nakon toga dodati očišćene iseckane pečurke. Nastaviti prženje uz mešanje još nekoliko minuta. Začiniti.
Naliti vodom i nakon što proključa kuvati još par minuta. Štapnim mikserom promešati čorbu sve dok se ne dobije kompaktna kremasta tekstura.

Servirati sa kajmakom.

Podeli tekst:
Tagovi :Čorba od bundeve i pečuraka, Nenad Gladić, planinski doručak, recepti, Zlatiborska jela, Zlatiborski okrug, zlatiborski specijaliteti

Slični članci koji vas mogu zanimati:

Marsovci od tikvica

Održana manifestacija “Super Bebac sajam”

I bi Dečiji sajam, a na njemu naši mali kuvari

Uživam da užinam: Slani mafini od zapečene testenine

Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI

Uživam da užinam: Mafini sa bananom i cimetom

Uživam da užinam: Mafini sa bananom i cimetom

Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama kreativne predloge užine za mališane: Užina:...

Ječam za bebe i decu – super zdrava žitarica koju im morate dati!

Ječam za bebe i decu – super zdrava žitarica koju im morate dati!

Ječam za bebe i decu - super zdrava žitarica koju im morate dati! Ječam je veoma zdrava i hranljiva namirnica za bebe, a može...

Uživam da užinam: Punjeni kroasan

Uživam da užinam: Punjeni kroasan

Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama kreativne predloge užine za mališane: Užina:...

Uživam da užinam: Kolač revolucija i čokolada

Uživam da užinam: Kolač revolucija i čokolada

Predstavljamo vam našu novu rubriku Uživam da užinam, koju započinjemo u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja će svakodnevno deliti sa nama kreativne predloge užine za mališane: Užina:...

Nema komentara.

Ostavite komentar

Vaš email nikada ne koristimo za spam.

  • facebook
  • googleplus
  • pinterest
  • twitter
  • youtube
  • instagram
  • mail
Lilly
kreativni centar

vila majur

frizerski-salon

rent-a-car

Lepi brka

GastroPahLeeLooLaBanneromad

Detinjarije © 2010. - 2020. Sva prava zadržana
Impresum • Kontakt • Cenovnik oglašavanja
⇪