Spirale od bundeve i lisnatog testa mogu biti i dezert i školska užina. Ukoliko imate dovoljno veštine i vremena, možete i sami da pripremite domaće lisnato testo sa pravim puterom i tako ovo jelo učinite ukusnijim!
Bundeva zaista može da se sprema na mnogo načina, a nama su privukle pažnju ove efektne spirale od bundeve i lisnatog testa sa sajta “A Cozy Kitchen”.
Sastojci:
2 table lisnatog testa, odleđenog u frižideru
1/2 šolje pirea od bundeve (prokuvane, izblendirane)
3 kašike smeđeg šećera
1/2 kašičice mešavine začina za medenjake (cimet, đumbir, oraščić i karanfilić)
prstohvat soli
1 žumance
Za krem:
1/2 šolje slatke pavake
1 kašika krem freša (ili kisele pavlake)
2 kašičice javorovog sirupa (ili meda razređenog s malo vode)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni C. Stavite testo na radnu površinu, istanjite ga i isecite u oblik kruga prečnika 30 cm. Namažite mešavinom pirea od bundeve, šećera, začina i soli, ostavivši 1 cm nenamazane ivice. Rastanjite i drugu tablu testa, opsecite i stavite preko prve kore, lagano pritiskajući kako ne bi bilo mehurića.
Ukoliko je testo suviše mekano, stavite ga u zamrzivač na 5 minuta, pa nastavite. Stavite malu staklenu čašu u sredinu testa, i secite testo na 4 dela, idući nožem ili radlom od čaše ka spoljašnjoj ivici. Svaku četvrtinu zatim isecite na dve osmine, a osmine secite na tri dela. Sada je testo podeljeno na 24 jednake trake.
Svaku traku nežno uvrnite 5-6 puta, krenuvši od sredine. Krajeve možete doterati nožem kako bi bili ravni. Premažite spirale žumancetom i ostavite u zamrzivaču na 10 minuta da odstoje. Zatim pecite u rerni 15.20 minuta, dok ne budu zlatno-žute boje.
Mikserom umutite slatku pavlaku, dodajte krem freš i sirup od javora (med). Krem služite uz spirale.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Kaserola od šargarepe i pirinča: zdrav i ukusan obrok koji će deca obožavati!
Šargarepa je jedno od najčešće korišćenog povrća u svetu, delom zato što se relativno lako uzgaja, a delom zato što je veoma svestrana namirnica i može da se koristi u...
Lagane i ukusne – pripremite tikvice za bebe i decu na zdrav način!
Ipak, tikvice (posebno ko voli da ih jede sa korom) mogu da izazovu malo stomačnih problema. Dakle, morate da sačekate da vaša beba napuni oko 8 meseci kako biste joj...
Brokoli za bebe i decu – najukusniji i najzdraviji recepti za mališane!
Brokoli je jedno od najvažnijeg hranljivog povrća, koje može da se jede i u kuvanom i u sirovom obliku. Sirovi brokoli sadrži više sulforafana nego skuvan i pogodan je dodatak...
Slatko od belog bagrema po starinskom receptu
Sezona belog bagrema je počela, i sve miriše na ove cvetove pune nektara, odlične za pravljenje soka, salata ili pohovanje. Cvet belog bagrema bogat je vitaminom C, eteričnim uljama i...
Nema komentara.