Roditelji znaju da su žitarice osnov ishrane kako odraslih tako i dece, ali najčešće imaju nedoumice o tome kako da razlikuju kvalitetne od praznih kalorija. Takođe, važno im je da obrok koji ponude detetu pored svoje hranljivosti i bogatstva nutrijenata, bude dovoljno ukusan da bi ga dete rado pojelo. U suprotnom, ostaće gladno i posegnuti za nezdravim, brzim kalorijama.
Sa navršenih godinu dana, dete je spremno da isproba sve vrste žitarica i njihovih kombinacija. Šta sve treba da sadrži kvalitetan obrok od žitarica za dete u ovom uzrastu?
Minerali
Ono što je ključno za ovaj period kada dete brzo raste i razvija se – jeste da ishrana bude bogata mineralima, pa to treba da budu žitarice od celog zrna, jer se upravo u opni nalaze minerali neophodni za rast – gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, cink, kalcijum, mangan, selen itd.
Vitamin B
Vitamini iz B grupe podstiču metabolizam, održavaju zdravlje kože, tonus mišića, stimulišu rad imunog sistema, i neophodni su za normalno funkiconisanje nervnog sistema. Važni su i za stvaranje crvenih krvnih zrnaca pa sprečavaju pojavu malokrvnosti. Integralne žitarice najbogatije su vitaminima B1, B2, B3, B5, B9
Vitamin D
Vitamin D je jedan od osnovnih vitamina kojim moramo svakodnevno da snabdevamo organizam. Bez njega nema apsorpcije kalcijuma niti pravilnog rasta kostiju. Telo ga proizvodi kada je izloženo sunčevoj svetlosti, ali to nije moguće svakog dana, pa je vrlo važno da se unosi putem hrane. Žitarice obogaćene vitaminom D obezbeđuju redovno snabdevanje organizma ovim dragocenim nutrijentom. To je važno jer vitamin D nije baš lako uzeti kroz hranu, naročito kada su u pitanju mala deca koja još ne unose značajne količine mesa ili ribe.
Esecijalne aminokiseline
Zanemarino svojstvo žitarica je da organizam snabdevaju i esencijalnim aminokiselinama, odnosno proteinima. Nijedna vrsta žitarice ne sadrži sve neophodne aminokiseline, ali se njihovim međusobnim kombinovanjem dobija nutritivno bogatiji obrok. Proteini omogućavaju izgradnju mišića i dobro funkcionisanje svake ćelije u organizmu.
Vlakna
Žitarice sa celim zrnom su poznate kao bogat izvor vlakana, za koje se dobro zna da su ključni faktor regulacije sistema za varenje. Nerastvoriva vlakna iz žitarica pomažu da se izbace štetne materije iz organizma. Daju osećaj sitosti i sprečavaju prejedanje, regulišu nivo šećera u krvi i jačaju krvne sudove.
Doručak od pet vrsta žitarica
Odnedavno, omiljeni dečiji medvedić Lino na trpezu mališana donosi i jedan ovakav, visoko hranljiv obrok koji sadrži nutrijente potrebne deci od prve do treće godine starosti. Novi Čokolino multi-grain bazira se na pet vrsta žitarica i sadrži pšenicu, pirinač, kukuruz, proso i ovas. Ovo receptura obogaćena vitaminima i mineralima je idealna za svakodnevnu ishranu dece prvenstveno kao hrana za doručak, ali mališani će je obožavati i kao užinu ili večeru.
Lino junior paleta posebno je osmišljena kao zdrav i uravnotežen obrok koji sadrži hranjive materije prilagođene upravo deci nakon navršene prve godine. Pored toga što zadovoljava stroge kriterijume i dece i roditelja, Lino dečija hrana prolazi više od 200 kontrola i pouzdan je izbor za sve roditelje. U cilju obezbeđivanja besprekorne zdravstvene ispravnosti, hranljivosti i kvaliteta, kontrolišu se sirovina, okolina, tehnološka oprema, proces proizvodnje, proces pakovanja, kao i funkcionalne i nutritivne vrednosti gotovog proizvoda.
