Krastavci su sačinjeni uglavnom od vode i kao hrana za bebe, oni zaista ne nude mnogo hranljivih materija. Malo je teško poslužiti krastavac bebama, pre svega zbog nedostatka recepata. Iako koža krastavca sadrži vlakna, nije dobra ideja da bebe ili mala deca jedu kožu od krastavca.
Ponudite krastavac vašoj bebi kada bude bila u uzrastu između 8-10 meseci. Mnogi roditelji navode da krastavci izazivaju gasove kod beba.
Iako su krastavci pomalo neukusni, oni sadrže osnovne hranljive sastojke kao što su vitamin C, vitamin K, folati, kalijum, magnezijum, silicijum dioksid i mangan.
Imajte na umu da se studije koje ukazuju na hranljivu vrednost krastavca obično sprovode na odraslima.
Pored toga, stručnjaci obično preporučuju da se krastavci jedu u sirovom, neoguljenom obliku kako bi se postigle najbolje nutritivne i prehrambene koristi. Dakle, za bebe od 9 meseci koje jedu kuvane krastavce koji su pasirani, ukupne hranljive koristi će biti značajno ograničene.
Hidratacija i antioksidanti
Ipak, krastavci su bogati antioksidantima i mogu biti odličan izvor za dodatnu hidrataciju.
Dakle, ako ste zabrinuti da vaše dete ima zatvor, dodata voda iz krastavaca može vam pomoći da bebin rad creva ponovo krene na pravi put.
Hrana koja se dobro meša sa krastavcima:
– jabuke
– boranija
– tikvice
– jogurt
Krastavac recepti za bebe
Krastavac pire
Operite i oljuštite krastavac. Isecite ga na polovine po dužini i izvadite seme kružnim pokretima. Zatim sitno iseckajte krastavac i izmeljajte ga sa viljuškom
Krastavac, kruška i jogurt
Sastojci:
– 1 mali krastavac
– 1 manje kruške
– 1/2 šolje običnog punomasnog jogurt
Priprema:
Oprati i oljuštiti krastavac. Isecite ga na polovine i izvadite seme kružnim pokretima. Iseckajte krastavac sitno i izmeljajte ga sa viljuškom.
Oljuštite, izvadite seme i iseckajte na kockice (ili izmeljajte) kruške.
Stavite krastavac i kruške u posudu. Dodajte 1/2 čaše jogurta.
Možete da smiksate ovo na željenu gustinu, koju vaša beba voli. Takođe možete da izblendirate u blenderu.
Autor: Tamara Nikoličić
Izvor: Detinjarije.com
