Štrudla sa marmeladom – Lepi Brka i drugari

Štrudla sa marmeladom je umešena, ispečena, i smazana. I sad da vas pitamo, ko to kaže da mi ne umemo da se snađemo u kuhinji?

Većina nas je zaboravila kako je to imati tri (i po) – četiri godine. Svi još misle da si beba i ništa ti ne daju da radiš, čak i kad im lepo kažeš da možeš. Ništa ne slušaju i ne veruju. Obično nas ne puštaju u kuhinju jer ćemo nešto prosuti, isprskati ili nedajbože razbiti. Ali, mi nismo baš toliko mali i umemo svašta, samo ako nam date i objasnite kako!

E, pa došao je kraj i toj nepravdi! Ponovo smo svratili do vrtića “Bajka” i pitali naše drugare koji su igrom slučaja baš tog uzrasta – mogu li oni da nam pomognu da im napravimo slatku užinu? Oni su u glas rekli: “Nego šta”!

Prvo smo, naravno, oprali ruke, jer smo to odavno naučili. Zatimo smo brzo, ali u redu dva po dva, otišli do komšijskog restorana, gde smo uvek dobrodošli.

Pošto ne možemo baš sve sami, čika Brka nam je zamesio testo u koje je stavio kvasac. To je ono što se stavi u testo zajedno sa brašnom, jajima i mlekom, da bi testo naraslo isto onako kako mi rastemo kad nas ne gledate. I testo je naraslo!

Prvo smo dobro istanjili testo, premazali marmeladom, fino urolali i svako je dobio svoju štrudlu.

Naravno, trebalo ih je i premazati umućenim jajetom, da nam štrudle izgledaju baš onako ozbiljno zlatno štrudlaste. U jednom momentu smo shvatili, da nam se baš dopada muzika koju puštaju u restoranu pa smo i malo đuskali ali smo se brzo vratili na posao.

Poređali smo štrudle u plehove i dali da se ispeku u rerni.

Rernu nismo dirali, jer znamo da tu možemo da se opečemo.

I na kraju smo imali čime da se pohvalimo i naravno – zasladimo.

I sad da vas pitamo, ko to kaže da mi ne umemo da se snađemo u kuhinji?

Zahvaljujemo našim domaćinima, restoranu BOP2 Belgrade Office Park.