Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane.
Užina:
– pita gibanica (gužvara) sa heljdinim korama
– crvena paprika
– čokoladni keksići (isto ostalo juče od užine, pa ekonomični smo, ne?)
– kikiriki
– pita gibanica (gužvara) sa heljdinim korama
– crvena paprika
– čokoladni keksići (isto ostalo juče od užine, pa ekonomični smo, ne?)
– kikiriki
Gibanica sa heljdinim korama
Za gibanicu nemam tačne mere ovog puta. Ali ja sam u fazonu da tu nema puno greške. Dobre kore su ključne.
Podmazala uljem tek malo vatrostalnu posudu. Po kora sa obe strane da pola viri da je posle lepo ušuškamo.
Smesa je od: 2 jaja, jedna mala feta, oko 200gr sitnog sira, mleka, jogurta i pavlake, malo soli i malo ulja. Oko 2/3 praška za pecivo. Svaku koru posle onih donjih prepolovim, umočim u smesu i stavljam. Pravim takozvanu gužvaru. Ne pritiskam, gore prebacim one kore s početka, smese mi ponestalo pa sam namazala pavlaku i posula susam i par kapi ulja gore.
Pečete oko pola sata na 200 stepeni, 10 minuta sam pekla otklopljenu, 10 minuta poklopila i posle opet 10 minuta otklopila da se dodatno zapeče.
Prijatno.
Izvor: Detinjarije.com
