Užina: pogačica sa čvarcima, rotkvice, šargarepa (danas je hteo ovako da mu ostavim da gricka kao zeka), mandarina, kandirani pomelo i papaja

Pogačice sa čvarcima Foto: @stefanovauzina
– rotkvice
– šargarepa (danas je hteo ovako da mu ostavim da gricka kao zeka)
– mandarina
– kandirani pomelo i papaja
Pogačice sa čvarcima
50ml vode
50ml ulja
1 kašičica šećera
1 kašićica soli (sledeći put ću za mrvicu više možda, čvarci bili domaći neslani toliko, pa sam samo mogla malo više soli)
2 jaja
20g svežeg kvasca (ja nisam imala pa stavila 10gr suvog, tj jednu kesicu)
650-700g brašna
250g čvaraka (ja imala obične, pa samlela u pastu)
1 žumanac i malo mleka za premazivanje pogačica
Susam za posipanje
U mlaku vodu razmutiti kvasac i šećer, potom dodati mleko, ulje, so, jaja. Sve zajedno umutiti viljuskom, pa postepeno dodavati brašno, umesiti glatko testo, mekano ali da se ne lepi. Testo ostaviti 30 minuta da nadolazu. Nadoslo testo na pobrašnjenoj radnoj površini razviti oklagijom sto tanje u oblik pravougaonika, preko testa posuti mlevene čvarke i uviti u rolat, potom preklopiti rolat sa jedne i sa druge strane i na pola ( kao knjigu), ostaviti da odmara 15 minuta, pa razviti debljine prsta i vaditi pogačice čašom ili modlom. Ređati na pleh, premazati žumancetom u koje dodate malo mleka i posuti susamom. Peći 15 minuta na 200°C.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Uživam da užinam: Gibanica sa heljdinim korama
Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane. Užina: - pita gibanica...
Paradajz za bebe i decu – Super hranljiva namirnica dolazi u sjajnim receptima!
Paradajz se obično ne preporučuje u bebinoj ishrani pre uzrasta od 10 do 12 meseci starosti. Razlog...
Uživam da užinam: Palačinka zalogaji sa zdravom Nutelom
Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane. Mali sendvič palačinka zalogaji....
Nema komentara.