Užina: pogačica sa čvarcima, rotkvice, šargarepa (danas je hteo ovako da mu ostavim da gricka kao zeka), mandarina, kandirani pomelo i papaja
– rotkvice
– šargarepa (danas je hteo ovako da mu ostavim da gricka kao zeka)
– mandarina
– kandirani pomelo i papaja
Pogačice sa čvarcima
50ml vode
50ml ulja
1 kašičica šećera
1 kašićica soli (sledeći put ću za mrvicu više možda, čvarci bili domaći neslani toliko, pa sam samo mogla malo više soli)
2 jaja
20g svežeg kvasca (ja nisam imala pa stavila 10gr suvog, tj jednu kesicu)
650-700g brašna
250g čvaraka (ja imala obične, pa samlela u pastu)
1 žumanac i malo mleka za premazivanje pogačica
Susam za posipanje
U mlaku vodu razmutiti kvasac i šećer, potom dodati mleko, ulje, so, jaja. Sve zajedno umutiti viljuskom, pa postepeno dodavati brašno, umesiti glatko testo, mekano ali da se ne lepi. Testo ostaviti 30 minuta da nadolazu. Nadoslo testo na pobrašnjenoj radnoj površini razviti oklagijom sto tanje u oblik pravougaonika, preko testa posuti mlevene čvarke i uviti u rolat, potom preklopiti rolat sa jedne i sa druge strane i na pola ( kao knjigu), ostaviti da odmara 15 minuta, pa razviti debljine prsta i vaditi pogačice čašom ili modlom. Ređati na pleh, premazati žumancetom u koje dodate malo mleka i posuti susamom. Peći 15 minuta na 200°C.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Nema komentara.