• facebook
  • googleplus
  • twitter
  • youtube
  • mail
  • Kontakt
  • Impresum
Detinjarije

⌕
  • naslovna
  • VESTI
    • DOGAĐAJI
    • GDE SA DECOM?
    • SVAŠTARIJE
      • DIZAJN
      • FOTOGRAFIJA
  • VASPITARIJE
    • RODITELJSTVO
    • REČ STRUČNJAKA
    • MAMOZOFIJA
  • OBRAZOVANJE
  • KULTURICA
    • FILM
    • POZORIŠTE
    • KNJIGE
    • STVARAOCI ZA DECU
  • Kuvajmo s decom
    • TANJIRIĆ
    • IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
    • KULTURA ISHRANE
    • KREATIVCI U KUHINJI
    • RECEPTI
    • BAŠTA KAO UČIONICA
    • O ČASOPISU
    • SPONZORI
    • BILI SMO…
    • PRVE GASTRONOMSKE AVANTURE
  • PORODICA
    • PREDŠKOLCI
    • MODA
      • KRPICE ZA BUBICE
      • FRIZURICE ZA CURICE
    • NAPRAVITE SAMI
    • KOD KUĆE
      • DEČIJA SOBA
        • IGRAČKARIJE
      • UREĐENJE
    • GLOBALNO RODITELJSTVO
    • SPORT I REKREACIJA
    • PUTOVANJA
    • TATATATIRA!
  • Rečnik detinjih reči i izraza
  • MAMA
    • MODA
    • LEPOTA
    • MAMINO ZDRAVLJE
    • ŽENSKE PRIČE
  • ZDRAVLJE
  • BEBOLOGIJA
  • TINEJDŽERI
  • POKLANJAMO!
  • ŽIVOT
Navigacija

Vanilice po receptu iz čuvenog Patinog kuvara

3. 01. 2016 |

Patin kuvar je u proteklih 100 godina postao svojevrsna kulinarska biblija srpskog domaćinstva. Donosimo vam recept za starinske vanilice:

Vanilice po receptu iz čuvenog Patinog kuvara

spasenija pata markovic patin kucarSpasenija Pata Marković (rođena 1891. godine) bila je prva učena domaćica u Srbiji, koja je završila najpoznatije bečke škole za vođenje domaćinstva. Vrativši se u Srbiju, osetila je potrebu da naše žene nauči kako da im trpeza bude ukusna i raznovrsna, na koji način da vode kuću i da shvate zbog čega je potrebno da domaćica postane ugledno zanimanje. Želela je da Srbiju približi svetu i svet Srbiji. Već 1907. godine, po principima bečkih i mađarskih domaćinstava, objavila je prvi – “Kuvar i savetnik”, koji je u proteklih 100 godina postao svojevrsna kulinarska biblija srpskog domaćinstva.

Donosimo vam recept za starinske vanilice iz Patinog kuvara:

Vanilice

Dvesta pedeset grama maslaca ili 200 grama masti, 1/2 kilograma brašna, 1 žumance i 1 celo jaje, 4 kašike šećera i sok od 1 limuna pripremiti za vanilice.

Maslo ili mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance i 1 celo jaje, šećer i sok od 1 limuna. Sad usuti brašno, izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru 1/2 santimetra debelu. Kalupom za vanilice vaditi pogačice, svaku umočiti u ulupani sneg od 2 belanceta, pa onda posuti sitno iseckanim orasima, ređati ih u namazan pleh, staviti u pećnicu i peći, ali paziti da ostanu bele. Pečene vanilice premazati pekmezom, sastaviti dve i dve, posuti ih šećerom zamirisanim vanilom i služiti.

Podeli tekst:
Tagovi :domaći kolači, kolači, Patin kuvar, poslastice, recepti, Spasenija Pata Marković, srpska jela, starinska jela, starinski recepti, vanilice

Slični članci koji vas mogu zanimati:

Novi, peti broj magazina „Kuvajmo s decom“ je u prodaji!

Pizza mafini – tinedžeri kuvaju

Kolač sa bundevom i bademom, preliven čokoladom

Novembarske kiflice  sa svežim začinskim biljem

Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI

Lepi Brka & brčići: Rolnice sa džemom

Lepi Brka & brčići: Rolnice sa džemom

Pripremanje užine sa Lepim Brkom za nas nije ništa novo ali se uvek obradujemo kada nam ponovo dođe u goste! Tada znamo da je vreme da se peru ruke, jer...

Domaći krem od lešnika i leblebija

Domaći krem od lešnika i leblebija

Svako malo se može naići na vest da su kupovni kremovi problematičnog kvaliteta, tako da to i nije neka novost. Prepuni su šećera i masnoća za naš organizam potpuno bezvrednih...

Lepi Brka: Da bi se umesio dobar hleb potrebno je 20 minuta

Lepi Brka: Da bi se umesio dobar hleb potrebno je 20 minuta

Da li je moguće zamisliti obrok bez hleba? U ovim našim krajevima - teško. To i nije baš neko iznenađenje, jer je kroz istoriju, kao i u mnogim drugim kulturama,...

Molim vas, recite mi, pekmez šta je?

Molim vas, recite mi, pekmez šta je?

Pekmez – to je važna stvar. Da nije, ne bi ga lično spremala i jedna srpska knjeginja. Naime, postoji priča da je Jovan Gavrilović, sekretar kneza Miloša Obrenovića, zatekao jednom...

Nema komentara.

Ostavite komentar

Vaš email nikada ne koristimo za spam.

Detinjarije
  • facebook
  • googleplus
  • pinterest
  • twitter
  • youtube
  • instagram
  • mail

Najčitanije

  • 25 godina radi kao ginekolog u Britaniji: Onako kako se žene porađaju ovde, Balkankama se ne bi svidelo 25 godina radi kao ginekolog u Britaniji: Onako kako se žene porađaju ovde, Balkankama se ne bi svidelo
  • Dovitljivi tata osmislio je način da mu deca odmah odgovore na svaku poruku Dovitljivi tata osmislio je način da mu deca odmah odgovore na svaku poruku
  • On nije razmažen, niti je nevaspitan – mi samo vodimo bitke o kojima vi ni ne sanjate On nije razmažen, niti je nevaspitan – mi samo vodimo bitke o kojima vi ni ne sanjate
  • Kostimi za maskenbal - 10 novih "uradi sam" ideja za dečake Kostimi za maskenbal – 10 novih “uradi sam” ideja za dečake
  • "Uradi sam" jednostavni i jeftini kostimi za maskenbal - 20 najslađih ideja! “Uradi sam” jednostavni i jeftini kostimi za maskenbal – 20 najslađih ideja!
  • Doktori u Tiršovoj savetuju: Izbegavajte kolektiv Doktori u Tiršovoj savetuju: Izbegavajte kolektiv

GastroPahLeeLooLaBanneromad

Detinjarije © 2010. - 2018. Sva prava zadržana
Impresum • Kontakt
⇪