Naš gastro urednik Nenad Gladić – Lepi Brka ove nedelje preporučuje vam neobičan ali jednostavan recept koji će vašoj porodičnoj trpezi obezbediti neophodnu dozu vitamina.
Sastojci
1 veza mladog luka isečenog na kolutove
1 šargarepa isečena na tanke štapiće
1 crvena paprika isečena na trake
1 žuta paprika isečena na trake
1 manji brokoli usitnjen na cvetiće
3 čena beloog luka sitno seckanog
100g smrznutog graška (odleđen)
300g kuvanog pirinča dugo zrno
Soja sos
Biber
Voda po potrebi
3 jaja
Ulje
Priprema
Svo povrće očistiti i iseći pre početka pripreme. Pirinač treba da bude kuvan rastresit i ohlađen na sobnu temperaturu.
Umutiti jaja začiniti ih po želji i napraviti otvoreni omlet (kao palačinak). Gotov omlet urolati i iseći na rezance debljine 5mm.
U voku (ili dubljem tiganju) dobro zagrejati ulje pa dodati mladi luk i šargarepu. Propržiti uz mešanje par minuta pa dodati papriku i beli luk. Nastaviti prženje uz mešanje, dodati grašak i nastaviti prženje još par minuta. Dodati pirinač cvetove brokolija i začiniti soja sosom i biberom po ukusu. Nastaviti prženje uz mešanje i po potrebi (ako je previše suvo dodavati po malo vode).
Na kraju dodati rezance od jaja i dobro promešati.
Služiti odmah.
Prijatno Vam želi Brka.
Izvor: Detinjarije.com
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Sjajan recept za najlepše medenjake i kraljevsku glazuru za ukrašavanje
Novogodišnji praznici su jedan od najradosnijih perioda u godini. Osim poklonima ispod jelke, Deda Mrazu, mališani se raduju i svim onim poslasticama koje su nezaobilazni deo praznične atmosfere. Naravno, u...
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Nema komentara.