Recepti Lepog Brke: Prženi pirinač sa jajima i povrćem

Naš gastro urednik Nenad Gladić - Lepi Brka ove nedelje preporučuje vam neobičan ali jednostavan recept koji će vašoj porodičnoj trpezi obezbediti neophodnu dozu vitamina.

Sastojci

1 veza mladog luka isečenog na kolutove

- Advertisement -

1 šargarepa isečena na tanke štapiće

1 crvena paprika isečena na trake

1 žuta paprika isečena na trake

1 manji brokoli usitnjen na cvetiće

3 čena beloog luka sitno seckanog

100g smrznutog graška (odleđen)

- Advertisement -

300g kuvanog pirinča dugo zrno

Soja sos

Biber

Voda po potrebi

3 jaja

Ulje

- Advertisement -

 

Priprema

Svo povrće očistiti i iseći pre početka pripreme. Pirinač treba da bude kuvan rastresit i ohlađen na sobnu temperaturu.

Umutiti jaja začiniti ih po želji i napraviti otvoreni omlet (kao palačinak). Gotov omlet urolati i iseći na rezance debljine 5mm.

U voku (ili dubljem tiganju) dobro zagrejati ulje pa dodati mladi luk i šargarepu. Propržiti uz mešanje par minuta pa dodati papriku i beli luk. Nastaviti prženje uz mešanje, dodati grašak i nastaviti prženje još par minuta. Dodati pirinač cvetove brokolija i začiniti soja sosom i biberom po ukusu.  Nastaviti prženje uz mešanje i po potrebi (ako je previše suvo dodavati  po malo vode).

Na kraju dodati rezance od jaja i dobro promešati.

Služiti odmah.

Prijatno Vam želi Brka.

 

Izvor: Detinjarije.com

spot_img

Najnovije

Inženjeri zbog studenata pokrenuli revoluciju, traže „čistku“ iz struke

Inženjeri su pokrenuli sajt zahtevi.com i Instagram profil zahtevi.inzenjera gde se nalaze sve neophodne informacije kao i detaljan spisak svih zahteva.

Porodica: Ima li kraja suparništvu braće i sestara

Skoro dva od 10 ispitanika čvrsto veruju da im je rivalstvo sa braćom i sestrama omogućilo da postignu više u životu.

Pao plafon u školi, dve devojčice povređene, jedna teže

Dve devojčice povređene su kada se urušio plafon u jednoj školi u Pećincima.

Pratite nas

KOMENTARI

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

SLIČNI ČLANCI KOJI VAS MOGU ZANIMATI:

spot_img