Kao kompletan lagani obrok ili kao prilog uz meso ili ribu, dinstanu boraniju je jednostavno i brzo pripremiti. Služi se topla ili hladna, prema ukusu.
Dinstana boranija
Priprema
Kilogram boranije operite, očistite i isecite na komade dužine oko 5 cm. Kako bi bila brže pripremljena a samim tim izgubila manje vitamina, boraniju prepolovite i po dužini.
Propržite kratko na maslinovom ulju glavicu iseckanog crnog luka, ubacite isečenu boraniju i mešajte dok se malo ne “opusti”, posolite, ulijte šoljicu vode i na umerenoj vatri dinstajte uz dolivanje oko 20-25 minuta. Kada primetite da boranija počinje da se raspada prilikom mešanja, sklonite je sa ringle i ubacite vezu sitno iseckanog peršuna i 2-3 čena iseckanog belog luka. Služite toplo ili hladno, prema ukusu.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Kupus za bebe i decu: Zdrava namirnica koja jača imunitet
Uvođenje raznovrsnih namirnica u dečiju ishranu od ključne je važnosti za obezbeđivanje optimalnog rasta, razvoja i opšteg zdravlja. Kupus, iako možda neobičan izbor za neke roditelje, predstavlja izuzetno zdravu namirnicu...
Jaja su esencijalna za zdrav rast dece: Isprobajte ovih pet recepata za zdravu užinu od jaja!
Jaja su jedan od najboljih izvora proteina, hranjivih materija i minerala, a naročito su važna u ishrani dece. Osim što su jednostavna za pripremu, jaja su takođe pristupačna i mogu...
Voćne kocke od pomoradže i meda za podizanje imuniteta
Servirajte deci vitamin C u zanimljivom obliku - napravite domaće voćne kocke od pomorandže i meda. Lako se pripremaju i jačaju imunitet vaše dece u zimskoj sezoni. Sastojci: 1 šolja...
Uživam da užinam: Gibanica sa heljdinim korama
Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za mališane. Užina: - pita gibanica...
Nema komentara.