Domaći keksići sa M&M bombonama
Bilal je najmlađi član redakcije „Kuvajmo s decom“ i svake nedelje čitaocima predstavlja po jedan svoj recept. Ovaj put u pitanju su domaći keksići sa M&M bombonama.
SASTOJCI
170 g maslaca sobne temperature
200 g smeđeg šećera
1 veliko jaje
1 kašičica arome vanile
250 g mekog brašna
2 veće kašike putera od kikirikija
prstohvat soli
50g M&M bombona
50g čokolade
PRIPREMA
Mikserom izmiksajte maslac, šećer, jaje i aromu vanilije sve dok ne postane kremasto, otprilike 3-4 minute.
Zatim dodajte brašno, puter od kikirikija, sodu i so i nastavite miksati na laganoj brzini sve dok se sastojci ne spoje.
Na kraju dodajte M&M bombone i čokoladu. Ručno špatulom sve izmešajte.
Pećnicu upalite na 180 C i ostavite da se greje.
Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.
Kekse uzimajte kašikom za sladoled i stavljajte ih na masni papir ostavljajući nekoliko cm između svakog keksa, da se ne bi zalepili jedan za drugi. Pecite ih 11 minuta, nikako više. Biće vam pretvrdi, a ovo trebaju biti meki keksići. Dakle, čim se rubovi počnu zlatiti – vadite ih!
Ostavite keksiće još nekoliko minuta na tepsiji da se prohlade, pa ih tek tada maknite s tepsije. Prijatno!
Tekst i slike – Bilal Dacić