• facebook
  • googleplus
  • twitter
  • youtube
  • mail
  • Kontakt
  • Impresum
Detinjarije

  • naslovna
  • VESTI
    • DOGAĐAJI
    • GDE SA DECOM?
    • SVAŠTARIJE
      • DIZAJN
      • FOTOGRAFIJA
  • VASPITARIJE
    • RODITELJSTVO
    • REČ STRUČNJAKA
    • MAMOZOFIJA
  • OBRAZOVANJE
  • KULTURICA
    • FILM
    • POZORIŠTE
    • KNJIGE
    • STVARAOCI ZA DECU
  • Kuvajmo s decom
    • TANJIRIĆ
    • IMAM ZNANJE ZA KUVANJE
    • KULTURA ISHRANE
    • KREATIVCI U KUHINJI
    • RECEPTI
    • BAŠTA KAO UČIONICA
    • O ČASOPISU
    • SPONZORI
    • BILI SMO…
    • PRVE GASTRONOMSKE AVANTURE
  • PORODICA
    • PREDŠKOLCI
    • MODA
      • KRPICE ZA BUBICE
      • FRIZURICE ZA CURICE
    • NAPRAVITE SAMI
    • KOD KUĆE
      • DEČIJA SOBA
        • IGRAČKARIJE
      • UREĐENJE
    • GLOBALNO RODITELJSTVO
    • SPORT I REKREACIJA
    • PUTOVANJA
    • TATATATIRA!
  • Rečnik detinjih reči i izraza
  • MAMA
    • MODA
    • LEPOTA
    • MAMINO ZDRAVLJE
    • ŽENSKE PRIČE
  • ZDRAVLJE
  • BEBOLOGIJA
  • TINEJDŽERI
  • POKLANJAMO!
  • ŽIVOT
Navigacija

Grašak za bebe: najbolji recepti su pred vama!

18. 09. 2020 |

Grašak za bebe se obično uvodi u ishranu u periodu od 6-8 meseci starosti bebe

Grašak za bebe: najbolji recepti su pred vama!

Slatki, ukusni grašak spada i drevno gajeno povrće koje se ceni u ishrani zbog svojih ukusnih, hranljivih zelenih semena. Grašak verovatno potiče iz pod-himalajske ravnice na severozapadu Indije. Danas, ova svestrana leguminoza je jedan od glavnih komercijalnih useva širom umerenog i polu-tropskog regiona.

Botanički, grašak biljka je zeljasta loza. On pripada porodici Fabaceae (mahunarke).

Ono što mi jedemo kao “grašak” jesu mala, sferična semena koja dolaze iz mahuna proizvedenih od strane biljke koja se stručno zove Pisum sativum.

Grašak je deo ljudske ishrane već stotinama godina i konzumira se širom sveta.

Striktno govoreći, grašak zapravo nije povrće. On je deo porodice mahunarki, koja se sastoji od biljaka koje proizvode mahune sa semenkama unutra. Sočivo, leblebije, pasulj i kikiriki su mahunarke.

Međutim, grašak se najčešće kuva i prodaje kao povrće. Možete ga naći u zamrznutom, svežem ili konzerviranom stanju.

Pošto je grašak bogat složenim ugljenim hidratima koji se nazivaju skrobovi, smatra se skrobnim povrćem uz krompir, kukuruz i bundevu.

Grašak za bebe se obično uvodi u ishranu u periodu od 6-8 meseci starosti bebe.

U početku se obično procedi ispasirana kašica od graška kroz cediljku, kako bi se uklonila opna od zrna graška, koja je teška za bebin stomak i u cilju dobijanja glatke teksture kašice. Kod starijih beba, jednostavno izmeljajte/izblendirajte skuvana zrna graška bez ceđenja.

Kuvanje na pari ili u oskudnoj količini vode je najbolji način da se kuva grašak za za bebe.

Kako bi imao lep ukus, kuvajte grašak u supi od povrća, piletine ili govedine.

 

Grašak za bebe – recepti:

Pire od graška za bebe recept

Kuvajte određenu količinu graška u maloj količini vode ili na pari.

Kada se grašak skuva, ispasirajte ga uz pomoć blendera.

Najbolje je da koristite postavku koja čini najfinije tečne pire – Green Bean i graška kože su prilično teško da se potpuno pirea. Koristeći blender, a ne procesor hrane ili štap miksera može biti bolja.

Dodajte vodu od kuvanja graška, koliko je potrebno, da se postigne glatka, tečna koenzistencija kašice.

Procedite ispasiran grašak kroz cediljku/sito, kako bi se uklonila opna od zrna (za mlađe bebe).

Kremasta kaša od graška (8+ meseci starosti)

Sastojci:

– 4 šolje graška (svežeg, zamrznutog ili konzerviranog kao poslednja opcija izbora)

– 1 šolja mleka

– 2 kašike brašna

– 2 kašike putera

– so i biber po ukusu

– komadi piletine, ribe ili govedine

Priprema:

Otopite puter u velikom tiganju. Umešajte u rastopljen puter brašno i ostavite da se kuva 1 minut.

Polako dodajte mleko, mešajući sve vreme da se spreči pojava grudvica.

Dodajte so i biber i ostale začine, po želji.

Kuvajte dok ovaj kremasti sos ne počne da se zgušnjava.

Sada dodajte grašak, promešajte i kuvajte dok se grašak ne zagreje (oko 5-7 minuta).

Dodajte meso. Izblendirajte kašu kada se malo prohladi.

Poslužite toplo.

 

Tamara Nikoličić
dipl. biolog i master prof. biologije

Izvor: Detinjarije.com

Podeli tekst:
Tagovi :gašak za bebe, grašak, ishrana bebe, kaša od graška, kašica od graška, pire od graška, uvođenje čvrste hrane

Slični članci koji vas mogu zanimati:

Čia semenke za bebe i decu – super namirnica ili pomodarstvo?

Ishrana bebe od 4 – 6. meseca starosti: supe i čorbe

Doji i svoju i tuđu decu

Urme za bebe i decu – super zdrava namirnica i zamena za slatkiše!

Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI

3 super zdrave čorbe sa brokolijem koje ćete vi i vaša deca obožavati!

3 super zdrave čorbe sa brokolijem koje ćete vi i vaša deca obožavati!

Kao povrće iz porodice kupusa, brokoli ima malo kalorija i puno vlakana, vitamina i minerala koji nude brojne zdravstvene prednosti. Brokoli je bogat izvor...

Uživam da užinam: Plazma oranž kuglice

Uživam da užinam: Plazma oranž kuglice

Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge...

Recepti za jela sa bundevom – neverovatno zdravo i ukusno!

Recepti za jela sa bundevom – neverovatno zdravo i ukusno!

Svi dobro znamo koliko je bundeva zdrava. Međutim, nešto nemamo običaj da spremamo jela sa bundevom u svojoj svakodnevnoj ishrani. Osim,...

Uživam da užinam: Slani mafini sa pršutom i kajmakom

Uživam da užinam: Slani mafini sa pršutom i kajmakom

Predstavljamo vam našu rubriku Uživam da užinam, u saradnji sa Danijelom Dakić, autorkom instagram profila Stefanova užina, koja svake nedelje deli sa nama kreativne predloge užina za...

Nema komentara.

Ostavite komentar

Vaš email nikada ne koristimo za spam.

  • facebook
  • googleplus
  • pinterest
  • twitter
  • youtube
  • instagram
  • mail
Lilly
kreativni centar

rknbgd

frizerski-salon

rent-a-car

Lepi brka

GastroPahLeeLooLaBanneromad

Detinjarije © 2010. - 2020. Sva prava zadržana
Impresum • Kontakt • Cenovnik oglašavanja
⇪