Recept za heljdopitu pokazuje da je narod odavno znao ono što danas znaju i nutricionisti.
Savršen doručak sadrži kvalitetne masnoće i ugljene hidrate koji se sporo razlažu i dugo nas drže sitim i punim energije. A recept za heljdopitu pokazuje da je narod odavno znao ono što danas znaju i nutricionisti.
Recept: Lepi Brka – Nenad Gladić
Sastojci:
Za 4 osobe
Palačinke
Pšenično brašno – 300 g
Heljdino brašno – 300 g
So
Voda
Mast
Za fil:
Jaja – 3 kom
Beli sir – 400 g
Mleko – 1,5 dl
Spanać – 200 g
Priprema:
Od brašna, vode i malo soli umutiti smesu za palačinke. Testo treba da bude nešto gušće nego za obične palačinke.
Ispržiti palačinke u tiganju.
Spanać propržiti na malo masnoće. Začiniti suvim začinom. Ostaviti da se ohladi.
Napraviti fil od svih sastojaka.
U namašćenu tepsiju prvo staviti red palačinki, koje se prekriju filom. Postupak ponavljati sve dok se ne potroši sav fil, tako da poslednji sloj u tepsiji bude fil.
Pre pečenja iseći pitu na kocke.
Peći na 200°C 30 min.
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Tikvice punjene mesom i povrćem
Sastojci Za 2 osobe 3 veće okrugle tikvice 200g mlevenog mesa po želji 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 crvena paprika 1 žuta paprika 150 g cvetova...
Potaž od bundeve, celera i prosa
Sastojci Bundeva 300 g 1 manji koren celera (100 g) 50 g Prosa 1 glavica crvenog luka 2 čena belog luka 1 l vode So, biber Peršun Ulje Za...
Brkini recepti: Namaz sa cveklom
Recepti fotografija: Nenad Gladić - Lepi Brka Sastojci: 200 g kuvane cvekle 50 g badema 100 g kisele pavlake 100g sremskog sira 100 g gauda sira isečenog na kockice...
Kompot iz sudomašine, bez konzervansa
Recept i slike: Jasmina Jovanović Leto je za koji dan i zvanično, kalendarski tu. Iako, smo, sudeći po visokim temperaturama i šarenilu i izobilju na pijacama, mi već odavno...
Nema komentara.