Industrija šećera i danas koristi sve mehanizme i troši mnogo novca da ostane na istom putu. Prema podacima koje prenose strani mediji, 2009. godine, kada su predložene akcize na gazirana pića industrija koja ih proizvodi potrošila je gotovo 40 miliona dolara da osujeti taj predlog.
Tako je i nedavno pokušala da utiče na tekuću debatu Agencije za hranu i lekove (FDA) o promenama u podacima o hranljivim svojstvima na etiketama. Zasmetalo im je što FDA zahteva da se na proizvodima istakne koliko je šećera dodato u hranu u toku prerade. Predloženim promenama nije se usprotivila samo industrija šećera, nego i asocijacije pekara, zamrznute hrane, mlečnih proizvoda, poslastičara, raznih prerađevina. Jasno je o kakvim je interesima reč.
Karijes, iako se može sprečiti, i dalje je veoma rasprostranjen u SAD. Prema podacima Centra za prevenciju i kontrolu bolesti, to je najčešća hronična bolest kod dece i adolescenata. Navike u ishrani utiču i na odrasle, ogroman procenat njih na neki način trpi posledice zbog pogrešno vođene politike. Kako zaključuje „Vašington post”, lako bi bilo zamisliti kako bi sve izgledalo da vlada u to vreme nije bila pod tolikim uticajem industrije šećera.
——————————————————
Bez gaziranih pića do 12 godine
Stanje zuba naše nacije je na vrlo lošem nivou, a istraživanja pokazuju da prosečan građanin naše zemlje nema od tri do 30 zuba. Čak 60 odsto je onih koji nemaju od 10 do 20 zuba, kaže za „Politiku” dr Milan Kuljača, specijalista stomatološke protetike. Na pitanje šta je glavni problem, on kaže da je to na prvom mestu dentalna nehigijena, a potom i drugi razlozi među kojima i konzumiranje hrane sa većim količinama šećera.
– Veliki problem su gazirana pića u kojima ima mnogo dodatih šećera i oni izazivaju najveći broj cirkularnih karijesa kod dece do 12 godina. Ova pića su čak zabranjena u školama u Velikoj Britaniji. Gazirano piće koje je zašećereno još više obara pe-ha vrednost u ustima i dovodi do bržeg razgrađivanja gleđi i karijesa. Deci do 12 godina jednostavno ne bi trebalo davati da piju ove napitke, a važno je i uticati na njih da zube peru tri do četiri puta dnevno, jer je to osnov zdravlja zuba – kaže dr Kuljača.
