Osim vasilice, negde se novogodišnji kolač zove maslenica, papuljica, gruvanica, baranica, u Resavi Mečka povojnica, u Leskovačkoj Moravi paprenica.
Vasilica je kolač koji se sprema za Novu godinu (Mali Božić). U Pomoravlju istočnoj Srbiji nazivaju ga i vasuljica. Negde predstavlja kolač sreće i u njega stavljaju novac. Negde male okrugle kolače vasilice daju deci ua pokoj duša umrlih, a negde čobanima da ih pojedu kod stoke. Sam naziv ovog kolača, kao i neki detalji običaja, ukazuju na vezu sa grčkom vasilopitom i sa novogodišnjim kolačem basila kod Oseta i Kartvela na Kavkazu.
Osim vasilice, negde se novogodišnji kolač zove maslenica, papuljica, gruvanica, baranica, u Resavi Mečka povojnica, u Leskovačkoj Moravi paprenica. U njega su stavljani mnogi simboli domaćinstva – zrna svih žitarica, tikve, duleka, pasulja, delići raznih voćnih plodova i znamenja zdravlja (komadić drenovine) i bogatstva (metalni novčić). Često, vasilica se šara sa tri cevčice od zove ili tri drenove grančice, uvezane crvenim koncem, što predstavlja svetu Trojicu.
Vasilica se u zavisnosti od kraja, pravi na različite načine:
Vasilica punjena sirom sa bloga Food for thought
Slični članci koji vas mogu zanimati:
Najnoviji tekstovi iz kategorije: RECEPTI
Brkini recepti: Namaz sa cveklom
Recepti fotografija: Nenad Gladić - Lepi Brka Sastojci: 200 g kuvane cvekle 50 g badema 100 g kisele pavlake 100g sremskog sira 100 g gauda sira isečenog na kockice...
Kompot iz sudomašine, bez konzervansa
Recept i slike: Jasmina Jovanović Leto je za koji dan i zvanično, kalendarski tu. Iako, smo, sudeći po visokim temperaturama i šarenilu i izobilju na pijacama, mi već odavno...
Starinski recept iz Patinog kuvara: Punjena uskršnja jaja
Spasenija Pata Marković je prva srpska učena domaćica i autorka čuvenog “Patinog kuvara”, remek dela iz sfere kulinarstva sa preko 4000 recepata, objavljenog 1939. godine. Iz Patinog kuvara donosimo vam recept...
Sačuvajte decu od prehlade i virusa: 4 vitaminska napitka
Zima i proleće su godišnja doba koja sa sobom nose najveći broj virusa i prehlada, kojima su deca najsklonija. Ruski lekar Aleksej Sinjakov preporučuje da vitaminske zalihe organizma, posebno kod...
Nema komentara.