Sezona je krušaka, i pravo vreme za isprobavanje novih recepata sa ovom sjajnom voćkom. Kruška je bogata dijetalnim vlaknima, vitaminima A, C, B i D i brojnim mineralima: kalijumom, fosforom, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem. Pošto ređe izazivaju alergije nego drugo voće, možete ih bez bojazni ponuditi deci.
Donosimo vam recept za jednostavan kolač sa kruškama i čokoladom koji se veoma brzo sprema i koji će vaš dom ispuniti mirisom voća, cimeta i čokolade…
Kolač sa kruškama i čokoladom
Sastojci
- 220g šećera
- 100g čokolade za kuvanje
- 150ml mleka
- 120g putera
- 2 jaja
- 200g brašna
- 1.5 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 3 kruške (oljuštiti i iseckati na kockice)
- prah šećer (za posipanje)
Priprema
U posudu za mućenje sipati šećer i jaja i penasto umutiti.
Mleko, puter i čokoladu zagrevati u šerpici na šporetu dok se ne otope i zatim pomešati sa šećerom i jajima.
U brašno dodati cimet i prašak za pecivo pa dobro izmešati, a zatim dodati ostalim sastojcima i umutiti.
Pleh podmazati puterom i obložiti brašnom pa uliti testo. Po njemu poređati komadiće krušaka i blago utisnuti.
Ubaciti u rernu zagrejanu na 170 stepeni i peći 40 minuta.
Pre služenja posuti šećerom u prahu po želji.
Pogledajte i:
Torta od krušaka po receptu Steve Karapandže
Izvor: Detinjarije.com
