Piše: Nataša Drobrnjaković,
vlasnica radionice za izradu torti i kolača „Tiruriru torte“
Poznato je da dečja mašta nema granica i da je njihova kreativnost izuzetna. Ukoliko im date odgovarajući materijal kojim mogu da se poigraju i nešto naprave, iznenadiće vas njihova znatiželja, umeće i radost koja nastaje kada nešto stvore svojim trudom i radom.
Posao kojim se bavim jako me podseća na igranje šarenim plastelinom, jer se svakodnevno trudim da dečju maštu sprovedem u realnost modelovanjem fondana u različite oblike, praveći različite figure i torte.
Više puta sam imala priliku da vidim oduševljenje na licu deteta kojem date tu šarenu smesu koju mogu razvijati oklagijom, seckati različitim sekačima u oblike cvetića, leptirića, modelovati životinje, pečurke ili čak omiljene junake 
iz crtaća. Potrebno je malo vremena, fondana, šećera u prahu, modlica koje imate pri ruci, neki slatkiš koji možete dekorisati i igra može da počne.
Kad torta dobije „decu“
Mini torte predstavljaju neobičnu poslasticu koja može ulepšati svako slavlje, a njihova priprema ne zahteva previše truda. Mogu propratiti temu rođendana ili praznika i biti odlična poslastica namenjena najmlađima. Šoljice se mogu praviti od neke stabilnije čokoladne torte. Kad kažem stabilnija, mislim na tortu koja mora imati, recimo, tri kore koje nisu pravljene od sušenih belanaca (puslica kore), fil kojim se filuje torta mora biti postojan i ne previše redak, voće nije poželjno, jer može uticati na stabilnost ovakvog tipa mini torte. Torta se mora napraviti dan ranije, da bi se „stegla“ u frižideru.
