Špargla za bebe: evo kako se najbolje priprema!

Evo zašto obavezno treba da uvrstite šparglu - jedno od najzdravijeg povrća - u bebinu ishranu.

špargla za bebe

Špargla za bebe  – šta treba da znate pre uvođenja ove namirnice:

Evo zašto obavezno treba da uvrstite šparglu – jedno od najzdravijeg povrća – u bebinu ishranu.

Špargla, kao i brokoli ili karfiol, možda nije najbolji izbor za jedno od prvog povrća za bebe  – ali kada je ponudite u pravom trenutku – njene prednosti su ogromne, jer obiluje vitaminima C, B, E, A, sadrži kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, gvožđe, cink i jod.

Špargla može izazvati gasove i može biti malo teška za mali bebin stomak za varenje. Šparglu je najbolje dati bebama između 8-10 meseci starosti. Ako beba ima neke probavne probleme, bilo bi najbolje da se špargla u ishranu uvede kasnije.

Imajte na umu da neki ljudi prijavljuju da im špargla izaziva gasove i nadutost; stoga pazite na ove simptome kada hranite svoju bebu šparglom.

Imajte na umu da špargla ne spada u povrće koje je visoko kontaminirano pesticidima. Obično se prodaje u svežnjevima od po nekoliko komada, a vi uvek odaberite svežanj špargli u kome su svi komadi iste debljine. Obavezno proverite vrhove špargli, koji bi trebalo da budu čvrsti, a nikako mekani i gnjecavi. Špargla nam je dostupna u zelenoj, beloj i ljubičastoj boji. Nema posebne mnogo razlike u ukusu, pa izaberite boju po želji.

Hrana koja se dobro meša sa šparglom:

  • šargarepa
  • beli krompir
  • bundeva
  • smeđi pirinač
  • sočivo
  • testenina

Napomena:

Mnoge bebe koje jedu šparglu će imati urin sa vrlo gorkim mirisom i vrlo verovatno će promeniti boju zbog špargle.

Zapamtite, uvek se posavetujte sa pedijatrom o uvođenju čvrste hrane u bebinu ishranu, a posebno obratite pažnju na one namirnice koje mogu predstavljati alergijski rizik za vašu bebu.

Špargla za bebe – recepti

Pire od špargle

Sastojci:

– 1 manji snop špargle

Priprema:

Oprati špargle pod mlazom hladne vode.

Stavite šparglu da se kuva na pari, tako da cvetni vrh bude ka gore. Kuvajte šparglu na pari dok ne postane veoma mekana i kašasta.

Nakon toga napravite pire od špargle, tako što ćete je izmeljati. Možete je ubaciti i u aparat za pasiranje.

Dodajte vodu koliko je potrebno da se postigne glatka, tečna konzistencija kaše.

Kremasta pileća supa sa šparglom

Sastojci (za nekoliko obroka):

  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • 1 mali crni luk, iseckan
  • 1 manje pakovanje (oko 200 g) zamrznute ili 450 g sveže špargle
  • 5 šolje pileće supe (vode u kojoj se kuvala piletina)
  • 1/4 kašičice bosiljka
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 1 šolja bezmasnog običnog jogurta
  • 1/2 kuvanih i na kockice isečenih pilećih grudi

Priprema:

Zagrejte ulje u većem tiganju na umerenoj vatri; dodati luk i dinstajte dok ne omekša. Dodajte šparglu, pileću supu, bosiljak i beli luk u prahu; dovesti do ključanja na srednje visokoj temperaturi.

Smanjite temperaturu na srednje-nisku i kuvajte dok špargla ne omekša. Sklonite sa vatre i umešajte jogurt i piletinu. Napravite pire u blenderu.

Prijatno!

 

Tamara Nikoličić
dipl. biolog i master prof. biologije

Izvor: Detinjarije.com

spot_img
spot_img

Najnovije

TREĆI NAUČNI PIKNIK – Nezaboravni dvodnevni naučni događaj za celu porodicu

Naučni piknik se otvara u petak 17. maja u 11 časova, kada će nastupiti Jelena Petošević sa horom Šumarskog fakulteta.

Kao da je majka apstraktno i magično biće koje zavlada ženom čim se porodi i sve zna i sve može

Za sve nove mame i za sve one koji su joj blizu ili daleko - koji je sreću svaki dan ili tek ponekad, koji su joj familija ili prijatelji...

DEDINSKI KVARTET: Deda, ti si bezobazan

Koliko nam je deda važna figura u životu - zna svako ko je odrastao sa (bar) jednim i ko ga i dalje ima. Ali koliko su dedi važni unuci?! E to je nešto što se rečima jedva može opisati...

Ekseri u ogradi – moćna životna lekcija

Često nam je potrebna opomena, podsetnik ili životna lekcija kako bismo nastavili onako kako mislimo da je bolje i za nas i za sve oko nas.

Najvažnije lekcije sa konferencije “Roditeljske perspektive: Osećanja i jasne granice” – Fondacija Novak Đoković

U petak, 10. maja u mts dvorani održana je konferencija “Roditeljske perspektive: Osećanja i jasne granice” u organizaciji Fondacije Novak Đoković, na kojoj je predavalo više od 25 stručnjaka iz zemlje i regiona

Pratite nas

KOMENTARI

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

SLIČNI ČLANCI KOJI VAS MOGU ZANIMATI:

spot_img